עגבניות (Lycopersicon esculentum) הם צמחים רכים שאינם יכולים לעמוד בכפור כבד, אך צמחים חלביים מעט עשויים להתאושש. בדרך כלל מגדלים כצמחים שנתיים, עגבניות יכולות לגדול כל השנה במחלקת החקלאות האמריקאית בצמחיה של אזורי קשיחות 10 עד 11. בטמפרטורות של 40 מעלות פרנהייט וטמפרטורות נמוכות יותר, עלים, גבעולי ופירות של עגבניות עגבניות סובלים נזק, אך אתה יכול לעזור להציל את הצמחים על ידי הגנה עליהם מפני כפור נוסף.
הצלת צמחים צעירים
צמחי עגבניות צעירים חשופים במיוחד למזג אוויר קר. סימני נזק לכפור כוללים גבעולים ועלים רכים וצבועים, וכתמי עלים שקועים שזופים עד חום. הכתמים מופיעים בדרך כלל בין ורידי עלים. אם הנזק אינו נרחב - משפיע רק על הקצוות החיצוניים של העלים למשל, כנראה שהצמחים יתאוששו. העבירו את הצמחים לאזור נטול כפור אם הם במיכלים, וכסו את הצמחים באדמה ביריעות בד אם כפור נוסף מאיים. אם הגבעולים שמתחת לעלים הנמוכים ביותר אינם צבעים ורכים, אזי קיימת תקווה קטנה לצמחים. השליך אותם ומיד זרע או קנה צמחי עגבניות חדשים ליבול באותה השנה.
הצלת צמחים בוגרים
יתכן שתוכלו להציל צמחי עגבניות בוגרים שסבלו מכפור מאוחר. תאריך הכפור האחרון השנתי הממוצע הוא רק מדריך גס למתי לצפות לכפור המאוחר, ולעיתים כפור בסוף או כפור בראשית הקיץ תופס את הגננים בהפתעה. אם לצמחי העגבניות הבוגרות שלך יש נזק לכפור, בדוק אותם בזהירות. את אלה שהתמוטטו לחלוטין אי אפשר להציל, וייתכן שתצטרך לסמוך על שכנים חביבים לפירות עגבניות ביתיות באותה השנה. עם זאת, אם הצמחים הבוגרים שלך עדיין עומדים, מסודרים אותם על ידי הסרת העלים הפגועים בכפור. קמצוץ או גזם אותם בנקודה הקרובה ביותר בה מתחילה רקמה בריאה. נגב את להבי המספריים בגיזום אלכוהול לפני הגיזום ואחריו כדי לעזור במניעת התפשטות מזיקים ומחלות.
הגנה עליהם מפני כפור
אם צמחי העגבניות שלך שרדו כפור קל, אז לפקוח עין על תחזית מזג האוויר ולהגן עליהם בפעם הבאה שצפוי כפור צריך להיות שווה את המאמץ. השקה את אדמת צמחי העגבניות בערב לפני כפור, וכסה את הצמחים בעיתונים, סדינים ישנים, ברזילי בד, כיסויי שורות צפים או חומר דומה לפני השמש שוקעת. מורחים את החומר על ההימור של צמחי העגבנייה, ואל תאפשרו לחומר לגעת בצמחים מכיוון שהנגיעה מפחיתה את רמת ההגנה מפני הכפור. אפשרות להגנה על צמחי עגבניות צעירים היא לשטוף ולחתוך את החלקים מכלי חלב מפלסטיק ולהניח את המיכלים על הצמחים לפני הכפור של הלילה. הסר את המכולות בבוקר שלמחרת כאשר הכפור הפשיר; פעולה זו תמנע מהצמחים הצעירים להתחמם בקרני השמש.
קציר עגבניות לאחר כפור
עונת הגידול לצמחי עגבניות היא מספר חודשים קצרים באזורים מסוימים בארצות הברית, אך ניתן לקצור פירות עגבניות עד לרגע הכפור הראשון בסתיו. צמחי עגבניות מייצרים בצורה הטובה ביותר כאשר הטמפרטורות בשעות היום הן 70 עד 75 F במהלך היום ו- 65 עד 68 F בלילה. בטמפרטורות מתחת ל -60 F, הייצור מאט או מפסיק, והצמחים אינם צומחים או מייצרים כאשר הטמפרטורות קרות מספיק כדי לפתח כפור. לאחר הכפור הראשון בסתיו, קוצרים את כל הפירות. חותכים את כל החלקים הפגועים בכפור מהאוכל ואוכלים את המנות הבלתי פגומות טריות, או שמרו פירות שלא פגמו לאכילה כעגבניות ירוקות או כדי לאפשר הבשלה. עגבניות ירוקות יבשילו כאשר יתפשטו בשכבה יחידה במקום חשוך ואוורירי, שהטמפרטורה לא תיפול מתחת ל -55 F. לא צריך להיות משומר פירות מצמח עגבניות חלבית מכיוון שהם עלולים להיות לא בטוחים.
