Nigella sativa, המכונה גם כוסברה רומאית, קימל שחור ונפוץ ביותר כמון שחור, הוא עשב שנתי יליד מערב אסיה, דרום-מזרח אירופה וצפון אפריקה. הוא גדל כקישוט ונבצר עבור הזרע שלו בצורת משולש, המשמש שלם בבישול או נטחן בשולחן כמו פלפל. עשב קל לגידול, כמון שחור, מתגמל גם גננים בפרחים בצבע כחול-בהיר בצורת כוכב מסוף האביב ועד תחילת הסתיו.
קרדיט: mira33 / תמונות תמונות של iStock / Getty שברים פריליים מעניקים לפרחי כמון שחור מראה גחמני.החל זרע בתוך הבית
התחל זרע בתוך הבית ארבעה עד שישה שבועות לפני תאריך הכפור הממוצע האחרון. מפזרים שלושה עד ארבעה זרעים לכל תא של מגש זרעים מתחיל שמלא במדיום התחלה חסר קרקע, כמו ורמיקוליט או פרלייט. מורחים שכבה בינונית מאוד על זרעים, ערפלו במים וכסו בניילון נצמד לשמירה על הלחות. שמור את הזרעים בטמפרטורה שבין 65 ל 70 מעלות פרנהייט, שמור על אדמה לחה באופן שווה עד הנביטה מתרחשת תוך 7 עד 14 יום.
האור מעכב את הנביטה, אך ברגע שהעלים מופיעים הגיע הזמן להעביר את צמחי המתנע לשולחן או מדף ליד חלון כדי לקבל אור עקיף. שתילים דקים לאחד לכל תא, אם יותר מאחד נובט.
לאחר שחלפה סכנת הכפור, העבירו אותם לסיפון או לפטיו כדי לעזור להם להסתגל להיות בחוץ לפני ההשתלה לגינה.
זריעת זרעים ישירות בחוץ
כמון שחור משגשג באדמת חרס חולית, מתפתחת או אפילו כבדה בכל pH, כל עוד יש ניקוז הולם. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בחר אתר בשמש מלאה. עם זאת, הצמח יסבול צל חלקי.
זרעו זרעים ישירות לגינה מיד לאחר סכנת הכפור עבר. כמון שחור הוא נבט תלוי קר, כלומר הזרעים מגיבים טוב יותר לטמפרטורות קרקע קרות האופייניות בראשית העונה.
נטע זרעים בעומק 1/8 אינץ ', שותלים שלושה עד ארבעה זרעים יחד. שמור על אדמה לחה באופן אחיד - אך לא רטובה - עד שזרעים נובטים תוך 7 עד 14 יום. כאשר מופיעים שני עלים או יותר, שתילים דקיקים כך שהדגימות הטובות ביותר יישארו ונמצאות מרוחקים 6 עד 9 סנטימטרים זה מזה.
מים ודשן
כמון שחור מסתדר עם מצוין השקיה ממוצעת ויכולה לסבול תקופות קצרות של בצורתאך צמחי מים באופן קבוע במהלך תקופות ארוכות ללא גשם בכדי למנוע מהאדמה להתייבש יתר על המידה.
יש לדשן צמחים עם דשן נוזלי 4-12-4, בין אם להשתיל שתילים הגדלים מזרע בתוך הבית או כאשר צמחים שנזרעו ישירות בחוץ הינם מבוססים היטב. כדי לערבב, שלב 4 כפות של דשן נוזלי מרוכז עם 2 גלונים של מים. למריחה, שפכו כוס תמיסה מוכנה לאדמה סביב בסיס כל צמח. חזור על עצמו בשבעה ימים ואז התחל האכלות רגילות כל 7 עד 14 יום.
פרחים מתים
הפריחה מתרחשת בדרך כלל ביוני או ביולי, והצמח ימשיכו לייצר פרחים אם מוסרים פריחות בילה. אם ברצונך לקצור את הזרע, עם זאת, השאר פרחים משומשים על כנם כדי שייווצרו תרמילי זרע. שימו לב שאם לא נאספות התרמילים, הצמח יזרע את עצמו ויתפשט. כך שאינך מעביר מחלות לצמח, מחטא את כלי הגיזום שלך על ידי ניגוב הלהבים באלכוהול ואפשר ללהבים להתייבש לפני השימוש. עם ההרגל שלו לשבת מחדש, הצמח יכול להיות פולשני במקומות מסוימים.
קציר זרע
כמון שחור לזרע יש ארומה הדומה לשומר אך מעניק טעם למאכלים חריפים ודמויי אגוז מוסקט. משתמשים בו באופן נרחב במטבח המזרח תיכוני כדי לתבל אורז, קארי, לחמים, חמוצים וקונדיטורים. כדי ללכוד את הזרעים, חתוך גבעולים כאשר תרמילי הזרעים מתחילים להתייבש מעט תלוי הפוך בשקית נייר חומה. כאשר הזרעים מתייבשים, הם נופלים לתחתית השקית. אסוף את הזרע ו לאחסן בכלי אטום אוויר במקום קריר ואפל.
