כלי בישול של אלומיניום של המועדון רטרו היום, אך כשהוא הוצג לפני כמעט מאה שנה, הוא היה חדשני. זה גם הביא דרך חדשה לייצור ומכירה של סירים ומחבתות האלומיניום. הטבחים אהבו גם את הדמיון של האלומיניום לכסף. אלומיניום יצוק הציג מוליכות חום מעולה, ובניגוד לברזל יצוק, יכול היה להגיע עם ידיות עץ. כמחצית מכלי הבישול עדיין מיוצרים מאלומיניום.
היסטוריה
בהתחלה לא יכולת לקנות מועדון אלומיניום בחנויות. מועדון האלומיניום החל לפני מסיבות טופרוור, אבון ושף מפנק. מועדון האלומיניום התחיל בשיקגו כחברת הכלים למועדון האלומיניום בשנת 1923.
ספר הבישול של מועדון האלומיניום משנת 1925 הודיע לטבחים על הטכנולוגיה החדשה של החברה: "ציוד המטבח הראשון כולו של אלומיניום מוקשה מעובד, בנוי מדעית עם כיסויים הדוקים." המועדון אלומיניום גם "נבנה באופן מדעי כדי להחזיק מעמד כל חייו", על פי הספר.
כיסויים המותאמים לסימנים מסחריים סייעו לאטימת לחות, מה שאומר שלא היה צורך להוסיף מים. זה הציג סגנון בישול חדש בבית. מועדון האלומיניום הקדיש סגנון בישול זה ליתרונותיו הבריאותיים מכיוון שחומרים מזינים חיוניים לא ברחו מהאדים. החברה מכרה את כלי הבישול בתכנית המסיבה בכך שהיא מכרה אותו "ישירות למנהלי בית באמצעות הרצאות בריאות", על פי ספר הבישול של מועדון האלומיניום.
מסיבות כלי הבישול היו נפוצות ביותר משנת 1923, כאשר מועדון האלומיניום החל, עד שנת 1933, כשהדיכאון הפך את המסיבות הללו ליקרות מדי. החברה הכריזה על פשיטת רגל באותה שנה והגיחה עם שם חדש, Club Products Standard International. המנהיג החדש של החברה, הרברט טיילור, בחן את הפילוסופיה העסקית החדשה שלו על החברה. פילוסופיה זו, מבחן ארבע הדרך, היא עדיין חלק ממועדוני הרוטרי ברחבי העולם כיום.
החברה מכרה מוצרי קלאב אלומיניום עד סוף המאה העשרים, אם כי תקופת הזוהר שלה הייתה מסוף שנות השלושים ועד שנות השישים. באופן לא מפתיע, סירי אלומיניום של המועדון הם בעלי המראה המודרני הצבעוני והמעוגל של אותה תקופה. כיום מירו הבעלים של מועדון אלומיניום.
איפה לקנות
תוכלו למצוא סירים ומחבתות מאלומיניום באיביי, Etsy, Pinterest, בחנויות עתיקות ובאמצעות קמעונאים מקוונים המתמחים במוצרי מטבח וינטאג '. טבעות כיריים עם כיריים קלאב אלומיניום, שנמצאות בתבנית מוגבהת על תחתיות הסירים והמחבתות שלה, מאפשרות לך מוצר מקורי של מועדון אלומיניום.
סחורה
כלי בישול של מועדון אלומיניום כוללים תנורים הולנדיים גדולים עם ידיות, תנורים הולנדיים קטנים יותר, מחבתות, מחבתות, פריקולטורים לקפה, כוסות מים, מחבתות צלייה עם מכסים ושרתים נלווים, תבניות סופגנייה ומחבתות מחוגלות. הצבעים כוללים אקווה, טורקיז, טורקיז, ורוד, אדום, צהוב, חום וכסף. אם תאסוף כלים מודרניים של אמצע המאה, אולי תאהב את ירוק האבוקדו של קלאב אלומיניום ותקטוף צבעי זהב.
קלאב אלומיניום גם עשה ברזל וופל יוצא דופן עם תחתית שטוחה. היה לו מוט בוכנה המחובר לרשת הבישול העליונה. מכלול הרשת הזה מסוגל להחליק כלפי מעלה בתוך מכסה הכיפה, ומאפשר לבלילה להתרחב בלי לטפטף את הדפנות. אבל קשה היה להחליט מתי הוופל מוכן. תוכלו לקרוא על ברזל הוופל הייחודי הזה בספר "מגהצי וופל חשמלי עתיק 1900-1960: היסטוריה של תעשיית המכשירים באמריקה של המאה העשרים."
מועדון האלומיניום מגיע גם באלומיניום של האמר. גימור פטיש נראה במבט מעומעם. גימור זה עזר להפוך את המנה למראה יוקרתי יותר. המראה הפטיש מגיע מעובש ולא היה מיוצר בעבודת יד כפי שהיה עשוי על חתיכות פליז, נחושת ופח יקרות יותר.
מחירים
חלקי אלומיניום של מועדון נמכרים תמורת עשרה דולר בלבד, אם כי סירים גדולים יותר עם מכסים יכולים למכור במחיר של 50 עד 100 דולר. סטים וחלק מהקטעים הנדירים יותר יימכרו במעל 100 $.
