הוצא את העבודה מהכנת לחם ביתי באמצעות וו בצק במיקסר KitchenAid שלך. במקום לבזבז 10 דקות בלישת הבצק, תנו למיקסר להשתלט על המאמץ, לשחרר אתכם לעשות דברים אחרים. כל דבר שדורש לישה יכול להפיק תועלת משימוש בוו בצק. שלא כמו מצמדי המקצף, וו הבצק מורכב מוו בודד שמסתובב ומקפל את הבצק בקערת הערבוב. הכוח שמאחורי המנוע של המכונה יכול לאפשר לכם ללוש ביתר קלות בצקים כבדים יותר כמו חיטה מלאה שעלולה להיות מתישה אם מכינים אותה ביד.
שמור את הידיים מללוש באמצעות וו בצק.שלב 1
שלב את חומרי הלחם הרטובים עם מחצית מהקמח בקערת הערבוב של מערבל KitchenAid שלך.
שלב 2
שחרר את נעילת KitchenAid כדי להרים את המנוע ולגשת לחריץ להכנסת המצורף בצד התחתון. הכנס את מצורף ההנעה לחריץ המצורף. הטה את המנוע למטה ונעל אותו.
שלב 3
הכניסו את המערבל לנמוך כדי לערבב יחד את החומרים.
שלב 4
מעבר ממצב ההנעה לוו הבצק על ידי ביטול נעילת ההטיה של המנוע, הרמתו ושליפתו של מצמד ההנעה, החלפתו לוו הבצק.
שלב 5
נעל את המערבל למקומו לאחר הטיית מכלול המנוע לאחור כך וו הבצק יישב בקערת הערבוב.
שלב 6
השתמש במהירות נמוכה כשאתה מוסיף את מחצית הקמח הנותר במרווחים של חצי כוס עד שנוצר כדור חלק ואלסטי.
שלב 7
ממשיכים לערבב על מהירות נמוכה במשך חמש דקות כדי ללוש את הבצק.
שלב 8
שחרר את נעילת ה- KitchenAid והרם את החלק העליון כדי לשלוף את הבצק מתוך קערת הערבוב להכנה.
