גם תפוחים וגם תפוחי סרטן שייכים לאותו סוג צמחי, מלוס. מבחינה גנטית, הם נבדלים זה מזה רק בצבע הפרחים ובגודל הפרי. עצי תפוחי סרטן אינם מצליחים לפעמים להפיק פירות או שפירותיהם הבוגרים לא גדלים בקוטר 2 אינץ '. עץ התפוח הסרטנים עצמו אינו רעיל לבני אדם, אפילו לילדים קטנים, אם הוא מכורסם או נבלע. הדאגה היחידה לתפוחי סרטן הם זרעי הפירות, המכונים גם פיפס, המכילים כמויות עקבות של אמיגדלין. אכילת כמות עצומה של זרעי תפוח סרטנים עלולה לגרום לבעיות.
פירות תפוחים סרטניים הם קטנים בגודל והם מכילים זרעים.איום הצומח הכללי
נטיעת עץ תפוח סרטנים בחצר אינה מהווה דאגה בריאותית או בטיחותית אם ילדים גרים במשק הבית. עלים, קליפות עץ, זרדים, פרחים והפירות הקטנים אינם מהווים סיכון לבני אדם אם נאכלים אותם. חלקי הצמח האלה עשויים לטעום אחרת - חלקם חמצמצים, חמוצים או מתוקים - אך הם אינם רעילים. החשש היחיד מתעורר אם ילדים קוטפים ואוכלים הרבה פירות בסוף הקיץ והסתיו. בעוד שבשר הפירות אכיל, הזרעים מכילים תרכובת סוכר וציניד הנקראת אמיגדלין.
זרעי תפוח סרטן
פירות תפוחים סרטניים הם פשוט גרסאות מיניאטורות של תפוחים. לילד, הכמות הגדולה יותר של בשר התפוח מקלה על הימנעות מליבת הגרעינים והזרעים כאשר אוכלים תפוח. פירות תפוחים סרטן מכינים עקיצות בפה לעיסה. עם זאת, מרבית פירות התפוחים הסרטניים אינם מתפתחים בטעם מתוק כמו זני פרי התפוחים המודרניים. הילד עלול לירוק במהירות תפוח סרטנים, וימצא שהוא גס מדי. האמיגדלין בזרעים מתפרק לכמויות זעירות של מימן ציאניד שנחשף לחומצה בקיבה.
דאגה במשקל
אל תבלבלו בין ארסן הרעלן לבין אמיגדלין. על פי נתוני אוניברסיטת פורדו, רק אמיגדלין קיים בזרעי תפוח סרטנים - ובלא יותר מעשרה אחוזים מתכולתו הכימית של הזרע. יתרה מזו, מעיל הזרעים העבה על זרעי תפוח הסרטנים הוא חזק מספיק בכדי לעמוד בחומצה בקיבה. הבעיה הפוטנציאלית מתעוררת כאשר נועלים זרעי תפוח הסרטנים ומעיל הזרעים מוחץ, וחושף את האמיגדלין. גוף האדם גורש כמויות של ציאניד באמיגדלין. על פי אוניברסיטאות פרדו וצפון קרוליינה, בכמויות גדולות של זרעי תפוח סרטנים - יותר מרבע כוס - יהיה צורך לצרוך בכדי להוות סיכונים בריאותיים חמורים.
השפעות של ציאניד
אם ילד אוכל כמה זרעי תפוח סרטנים, נזוף בו ואמר לו לא לאכול את התפוחים או הזרעים מסרטן שטעם טעם. אתה יכול לעקוב אחר חילוף החומרים וההתנהגות שלו אם זה מרגיע את החרדה שלך. ניתן לפנות למרכז לבקרת הרעל המקומי לקבלת ייעוץ והכוונה. עליכם לדאוג רק לכמויות משמעותיות של ציאניד בגוף אם ילדכם מפגין נשימה מהירה, קצב לב מוגבר, חוסר שקט, סחרחורת, חולשה, כאב ראש, בחילה והקאות, על פי אתר המרכז לבקרת מחלות ומניעה. הרעלה קיצונית מציאניד גורמת לתרדמת ומוות זמני.
