מעשן מאפשר לך להתחיל לבשל מוקדם ביום ולהאכיל בשרים עסיסיים ורכים בדיוק בזמן לארוחת הערב. ניתן להשאיר אותו כל היום כשאתה בחוץ ולא צריך להתייחס אליו בזמן הבישול. מעשן גדול יכול לבשל הרבה בשר בבת אחת. בניית מעשן מתוך מקפיא ישן תחסוך לך כסף ותספק מעשן גדול מספיק כדי לעשן מספיק בשר כדי להאכיל קהל.
אשראי: תמונות בינוניות / פוטודיסק / פוטודיסק / תמונות Gettyבטן המקפיא
שלב 1
הסר את כל המתלים, החוגים, לולאות הפלסטיק, התאים וקווי הקירור. הסר ברגים בעזרת מברג, במידת הצורך, כדי להסיר רכיבים. החלף את כל הברגים כדי לאטום את החורים.
שלב 2
הסר את לוחות הפלסטיק מכל פנים המקפיא. הניחו בצד לשימוש כתבנית להחלפת הלוחות במשטח מתכת. הסר את החותמות מהדלת. בידוד חשוף מאובטח עם חוט מתכת שקשור באלכסון לרוחב הפאנל.
שלב 3
הנח את לוחיות הפלסטיק על גיליון מתכת גיליון 18 והשתמש בסמן כדי לצייר את קווי המתאר של כל לוח פלסטיק על גבי המתכת. חותכים לאורך המתאר בעזרת זוג מספריים מפלדת מתכת. מחברים לדלת עם ברגי טק בגודל ½ אינץ '.
הוסף מדפי פנים
שלב 1
מודדים את פנים המקפיא מקדימה לגב בעזרת סרט מידה. החליטו כמה מדפים יש במקפיא שלכם. יש להניח את המדף התחתון מטר וחצי מתחתית המקפיא.
שלב 2
חותכים שני סוגריים מברזל בזווית לכל מדף ומחברים אותם אל החלק הפנימי של המקפיא. הניחו את סוגריים הזווית כך שהמדפים יהיו ברמה. חבר את כל סוגר עם ארבעה ברגים שאורכם 1 אינץ '.
שלב 3
מדוד את רוחב ואורך החלק הפנימי של המקפיא ורכש מתלי מתכת בגודל המתאים לשימוש כמדפים. הניחו את המדפים על סוגריים הזווית.
התקן את הפלטה החמה
שלב 1
קדחו שישה חורים קטנים בחלקו העליון של המקפיא. קדחו שלושה חורים מכל צד 2 סנטימטרים מצד המקפיא. אלה ישמשו פתחי אוורור. מניחים מתכת פלדה על חלק מהנקבים כדי להחזיק את החום. ניתן להזיז את המתכת כדי לכסות כמה שיותר חורים.
שלב 2
הניחו צלחת חמה בעלת כיריים כפולות בתחתית המקפיא. קדחו חור בצד המקפיא שהוא גדול דיו כדי לדחוף את התקע דרכו. דחף את התקע דרך החור.
שלב 3
מלא קופסאות שבב עץ בגודל בינוני או מחבת מתכת עם שבבי עץ והניחו על גבי הצלחת החמה. הדליק את שבבי העץ בעזרת גפרור והניח את הבשר על המתלים. סגרו את הדלת והתחילו לבשל.
