גריז נפוץ על משטחי מטבח, בעיקר צמרות תנור, תנורים ומכסי ברזל. בישול ואפיית מזון שומני מבלי לנקות באופן קבוע משטחי מטבח רגישים מאפשרים לשומן כבד להצטבר לאורך זמן. השומן מתמצק ומתקשה כפי שהוא קובע, ומקשה על הניקוי. מלבד המראה הדוחה, הצטברות שומנים כבדה יכולה למשוך חרקים. אף כי קיימים מוצרים רבים לחיתוך שומנים כימיים, חומץ לבן פשוט יכול לחסל גריז כבד ממשטחי המטבח. חומץ לבן מכיל חומצות טבעיות שחותכות שומן מבלי להשאיר אחריו שאריות כימיות.
בשונה ממוצרי חיתוך גריז מסחריים, חומץ אינו מכיל כימיקלים.שלב 1
רווי מטלית עם חומץ לבן מלא מדולל בחוזקה. נגב את מטלית הכלים הספוגה בחומץ על המשטח השומני, כגון קיר כיריים, תנור או קיר מכסה המנוע. תן לחומץ בעוצמה מלאה לחדור את הצטברות השומנים למשך 15 דקות.
שלב 2
קרצפו את המשטח הספוג בחומץ בספוג מגרד ניילון כדי לשחרר את השומן המרוכך. נקה את הצטברות השומנים ככל האפשר.
שלב 3
מרטיבים מטלית אחרת עם מים. נגב את הצטברות השומניות המשוחררת מהשטח הנגוע בעזרת מטלית הכלים.
שלב 4
בדוק אם יש שומן במשטח הנגוע. אם כמה הצטברות שומנים כבדים, ערבב כוס של חומץ מלא עם 1/4 כוס סבון כביסה אבקת בקערה.
שלב 5
מורחים את העיסה הביתית בחופשיות על שאריות השומן בעזרת מרית פלסטיק. השאירו את העיסה להתייבש למשך שעה.
שלב 6
מגרדים את המשחה היבשה ושקעי השומן מעל פני השטח בעזרת המרית.
שלב 7
מרטיבים מטלית שלישית במים. נגב את העיסה המשוחררת ושמן את המשטח הנגוע בעזרת המטלית.
שלב 8
יבש את המשטח הלח בעזרת מגבת.
