גינון אינו עוסק רק בפרחים אטרקטיביים וצבעוניים. זו גם דרך מתגמלת להביא לשולחן רענן, ביתי וטעים. יש לך מספר כמעט בלתי נגמר של צמחים נושאי פרי מהם ניתן לבחור, אך חלקם עשויים להתאים יותר לאזור שלך ולתנאי הגידול שלהם מאחרים. החל מרשימה הכוללת את הבחירות הטובות ביותר למצבכם יכולה לעזור להבטיח הצלחה וביבול שופע של פירות טעימים ובשלים.
גפנים וכיסוי קרקע
צמחים רבים נושאי פרי צומחים כגפנים, או נגררים על האדמה או נתמכים על גבי קשת. חלק מהצמחים הגורמים השייכים לקבוצה הנקראת מלפפונים מייצרים מלונים מתוקים. צמחי המלונים האלה כוללים כוסות ים (מלו של קוקומיס var. cantaloupensis), מוסמלון (מלו של קוקומיס var. reticulatus) וטף דבש (מלו של קוקומיס var. אינדורוס) צמחים אלה גדלים כשנתיים בכל חלקי ארצות הברית, מעדיפים שמש מלאה ועושים כמיטב יכולתם באזורים בהם עונת הגידול ארוכה וחמה. זנים מסוימים גדלים כגפנים נגררות באורך של עד 12 מטרים ואילו אחרים הם סוערים יותר, עם גפנים באורך של מטר.
קרדיט: JeepFoto / iStock / Getty Images פירות הקנלה מתחילים בצבע ירוק ומזהיבים כשהם בשלים.אם אתה רוצה להשתמש בצמחים בעלי גידול נמוך ופירות מתפשטים למילוי חלל, נסה צמחי תות (פרגריה spp.). הם מגיעים בכמה סוגים, כולל צמחים הנושאים את כל פריהם במשך תקופה של שלושה שבועות החל מיוני ואחרים נקראו מתמיד המייצרים פירות יער לאורך כל עונת הגידול. תותים הם צמחים סוערים וקצרים המתפשטים באמצעות משלוח גבעולים - רצים - להכות שורשים ולייצר צמחים חדשים בכל מקום בו הם נוגעים באדמה. תותים גדלים כשנת רב-שנתי במחלקת החקלאות האמריקאית שותלים באזורי הקשיחות 3 עד 10, עם שונות מסוימת בין הזנים.
ברי שיחים
אתה יכול לקצור סוגים רבים של פירות יער הצומחים מכל שנתי,. לחלק מהצמחים יש הרגל גידול שיחים בעוד שאחרים גדלים ארוכים וקשתיים נקראים קנים. לדוגמה, צמחי פטל (רובוס spp.) מגיעים בזנים רבים, עם פירות יער אדומים, שחורים או אפילו צהובים. הם גדלים כשיחים העשויים מקנים נושאי קוצים ומייצרים סבך הנקרא א לַעֲרוֹף. הצמחים גדלים באופן טבעי באקלים קריר, אזורי USDA 2 עד 7. ישנם זנים, כמו זן פירות צהוב המכונה "אן", יכולים לשגשג באקלים חם יותר; "אן" היא רב שנתית, או קשוחה, באזורי USDA באזורים 4 עד 9.
קרדיט: MarcinSl1987 / תמונות תמונות ממוצרי אופטיקה / Getty פירות פטל אדום גדלים על קני קשת.אוכמניות (חיסון spp.) הם שיחים רב שנתיים שיחים חסרי קוצים. הם מגיעים בשלושה סוגים בסיסיים, הנקראים highbush, lowbush ו חצי היברידי. כולם מעדיפים אדמה חומצית, עם רמת pH בין 4 ל 5, וזקוקים ללחות קבועה, אפילו עם מים בערך 1 עד 2 אינץ 'מדי שבוע. דוגמאות לכך כוללות "צ'יפה", (חיסון 'Chippewa', סוג היברידי אקסטרי-הארדי הגדל באזורי USDA 3 עד 7, ו- 'Jelly Bean' (Vaccinium corymbosum 'ג'לי שעועית'), זן ננסי שגדל בגובה של מטר עד מטר והוא נוקשה באזורי USDA באזורים 4 עד 8.
עצי פרי נשירים
אם לגינה שלכם יש שטח נוסף, הוסיפו עצי פרי אחד או יותר לגידול טעים בכל שנה. ומגיעים בגדלים שונים ובסוגים רבים ושונים. עץ תפוח גדול - שנקרא א סטנדרטית - גובהו כ- 25 מטר ורוחב ולכן זקוק לשטח נוסף בזמן שקוראים לעצים חצי גמד ו גמד הם קטנים יותר ושימושיים בגנים קטנים. דוגמאות לכך כוללות 'Stark Golden Delicious' (מלוס 'Mullins' Stark Golden Delicious), עם פרחים לבנים באביב ואחריו פירות צהובים זהובים בתחילת הסתיו. המגוון 'Braeburn' (מלוס 'Braeburn') הוא דוגמא לעץ שגובהו כ -15 מטרים רחב ורחב, הגמדי למחצה המפיק פירות אדומים גדולים באמצע הסתיו. שני הזנים קשוחים באזורים של USDA עד 8.
עצי אגס (פירוס spp.) מייצרים גם פירות מתוקים ומגיעים בסוגים ובגדלים רבים. לדוגמה, הזן 'Moonglow' (Pyrus communis 'Moonglow') הוא קומפקטי וגובהו 8 עד 10 מטרים בלבד. היא מניבה פירות מתוקים וצהבהבים בסוף הקיץ, עמידים בפני כמה מחלות נפוצות של עצי אגס וקשוחים באזורי USDA עד 8. חלק מעצי האגס פולשים במקומות מסוימים בארה"ב; הסר עצי אגס לא רצויים כדי למנוע בעיה זו.
עצים טרופיים
אם החורף הוא קל במקום שאתה גר, נסה לגדל עץ הדר (ספרי הדר). עץ התפוז המנדרינה (Reticulata הדרים) הוא דוגמא; הוא גדל בגובה של מטר וחצי, מייצר פירות בעלי עור בהיר וטעם בסוף הסתיו והוא נוקשה באזורי USDA עד 8 עד 11. באזורים קרים יותר, נסה עץ גמד הגדל במיכל, כמו תפוז גמדי 'ולנסיה' (סיננסיס הדרים 'ולנסיה'). זה יכול להישאר בחוץ בכל ימות השנה באזורים USDA עד 10. באזורים קרים יותר, שמור אותו בחוץ בקיץ, אך יש אותו בתוך הבית מהסתיו ועד האביב, ושומר עליו במקום שטוף שמש.
עצי אגוז
עצי אגוז הן גם אפשרויות לגינה ביתית ויכולות לצמוח באזורים עם חורפים קרים או חמים. בחר את הסוג הטוב ביותר עבור האקלים שלך. עץ אגוז החמאה (Juglans cinerea) הוא אקסטרה-הארדי, גובהו 40 עד 60 מטר במקומות שהוא קשיח, אזורי USDA בין 3 עד 7, ומייצר יבול שנתי של אגוזי מלך בעלי טעם. אם אתם גרים באזור עם חורפים קלים יחסית, שתלו עץ פקאן
