מתי אוכמניות בר מבשילות?

כמה מינים של פטל שחור (Rubus spp.) ילידי ארה"ב וצומחים פרא. הם גדלים במחלקת החקלאות האמריקאית בצמחיה של אזורי קושיה 5 עד 10. ברגע שהפירות יתחילו להיווצר, יכולים להימשך מספר שבועות עד שהם עוברים מצבעם האדום המקורי לצבע השחור הבשל לחלוטין שלהם. כאשר הם מבשילים תלוי גם באקלים וגם במזג האוויר.

קרדיט: igorr1 / iStock / Getty Images אוכמניות בשלות תלויות מענף.

האקלים משפיע על התבשלות אוכמניות

כאשר האוכמניות מבשילות תלויות בחלקן באקלים. ברחבי ארה"ב, הפומפיות מבשילות סביב יוני עד אוגוסט. באקלים חם יותר, אוכמניות בדרך כלל מוכנות לאכילה ביוני, ואילו באקלים קריר יותר צריך לחכות עד יולי או אוגוסט לפני שהאוכמניות יתבשלו. אוכמניות בשלות כשהן משחירות בכל מקום, ללא חלקים אדומים או ירוקים.