תאמינו או לא, אבטיחים הם למעשה ירקות ובני משפחת המלפפונים והקווש. ללא קשר למה שאתה קורא להם, אבטיחים במקום השני רק עגבניות בגינה הביתית לריכוזים הגבוהים ביותר של ליקופן. ליקופן הוא נוגד חמצון המפחית את הסיכונים למחלות רבות, כולל סרטן ומחלות לב וכלי דם. אז תאכלי את האבטיח שלך וקצור את היתרונות שלו. אך אבוי, זה עלול להיות קשה אם האבטיח שלך אינו בשל. למרות שהכי טוב לתת לאבטיח להבשיל בשדה, יש לך אמצעי אחרון אחד שיעזור לו במידת הצורך.
תאכלי את האבטיח שלך; זה טוב בשבילך.שלב 1
השאר את האבטיח לבד להבשיל על הגפן. האינדיקטור הגדול ביותר לכך שאבטיח בשל הוא החלק התחתון בו הוא יושב על האדמה. זה חייב להיות צבע שמנת או צהוב, לא ירוק או לבן. סימנים נוספים לכך שאבטיח בשל כולל כוללים: צבע ירוק בהיר בין הפסים, קניון יבש ומתולתל, גסה חלקה וקצוות עגולים.
שלב 2
עטפו בשקית נייר אבטיח שנקטף ולא בוגר. זה יכול לעזור לו להבשיל חלק אם השגת במתכוון מלון שהנראה בשל.
שלב 3
יש לאחסן אותו בטמפרטורת החדר, לא במקרר. בדוק כל כמה ימים כדי לבדוק אם האבטיח הבשיל.
