כמו ירקות שורש אחרים, הבצל מאחסנים זמן רב. למרבה הצער, אם הם לא מאוחסנים כראוי הם נובטים ומתחילים לגדל שורשים, גבעול או שניהם. נורות בצל נועדו לצמוח לצמח חדש, ולכן הנבטה היא התרחשות טבעית. הנורות מונחות רדומות עד שהתנאים מתאימים להנבטה, וברגע שהם מתחילים צמיחה חדשה. ברגע שנבטו, הנורות נרקבות מהר יותר. ספק תנאי אחסון השומרים על הנורה רדומה ומונעים את מרבית בעיות ההנבטה בזמן שהם מאוחסנים.
לחות עלולה לגרום לבצל לנבוט.שלב 1
מורחים בצלים שנקטפו לאחרונה בשכבה יחידה במקום יבש וחם. השאירו את הבצל להתייבש למשך שלושה שבועות או עד שצוואר הנורה יבש לחלוטין.
שלב 2
מלאו שקית רשת או סל תיל עם הבצל היבש. הימנע מכלי פלסטיק או מכל אמצעי אחסון שאינו מאפשר להסתובב אוויר סביב הבצלים. זרימת אוויר לא תקינה גורמת להצטברות לחות הגורמת לבצל להנביט או להירקב.
שלב 3
מניחים את הבצלים במקום יבש, בטמפרטורה של 32 עד 40 מעלות פרנהייט. טמפרטורות חמות יכולות לעודד הנבטה או ריקבון. הימנע מאזורים שבהם הטמפרטורות יורדות מתחת לקפוא.
שלב 4
אחסן פירות וירקות בשלים אחרים במקום הרחק מהבצל. פירות בשלים מייצרים גז אתילן, המסייע בעידוד בצל לנבוט.
