פלסטיקה היא תוצאה של מדע. פלסטיקה היא תרכובות הנוצרות מדלקים מאובנים, ולפלסטיקה יש כמה יכולות ותכונות מדהימות. זה מדהים שאפשר לייצר כל כך הרבה תרכובות שיש להם איכויות דומות מבלי שהן למעשה זהות. אחת הדרכים להבדיל בין פלסטיקים שונים היא להסתכל על סמל המיחזור, משולש של חצים, בדרך כלל על בסיס פריטי פלסטיק. בתוך המשולש יש לפעמים מספר, ומספר זה מציין את סוג הפלסטיק ממנו עשוי הפריט.
לא כל פלסטיק נוצר שווה.לא בטוח במיקרוגל: 3, 6, 7
אף על פי שהמספר בסמל המיחזור בהחלט לא יקבע אם הפלסטיק בהכרח ניתן למחזור, הוא בהחלט מפרט את מה שאינו ניתן למיקרו. הימנע מכניסה של PVC מסוג 3, קלקר מסוג 6 ופוליקרבונט מסוג 7 לתנור מיקרוגל. הם עשויים להיות מסרטנים ועלולים להדליף את Besphenol A, רעל שעלול להיות קטלני, למזון. זה כולל קלקר, סוג 6.
לפעמים בטוח: 1, 2, 4
השתמש בזהירות עם פוליאתילן טרפטלטה מסוג 1, פוליאתילן בצפיפות גבוהה מסוג 2; וסוג 4 פוליאתילן בצפיפות נמוכה. סוגים אלה בטוחים במיקרוגל כשהם מחוזקים באמצעות כימיקלים מחזקים בכדי למנוע את התכה של הפלסטיק במיקרוגל. הפלסטיקים הללו מעורבבים ליצירת מיכלי יוגורט או מרגרינה, שבהחלט לא בטוחים לשימוש במיקרוגל. הסוגים 1, 2 ו 4 בטוחים במיקרוגל מכיוון שהם עמידים בחום ובתוך התכה, אך לא מכיוון שהם בטוחים במזון בחום גבוה.
ההצעה הטובה ביותר: 5
פוליפרופילן מסוג 5 מכונה לרוב "בטוח במיקרוגל". פלסטיק זה יציב וגמיש בחום, והוא נשאר צלול גם כאשר הוא חשוף לרוטב עגבניות. לאחר שנשאבה במיקרוגל, הפלסטיק מרגיש קריר. עם זאת, כל הפלסטיק נגזר מנפט. כך שבלי קשר לסוג הפלסטיק, טמפרטורות גבוהות יגרמו לכימיקלים להידבק למזון. כאשר כל פלסטיק מתחיל לבור או להראות סימני בלאי, הנזק גדל; אז הפסיקו להשתמש במיקרוגל ומדיח כלים בנקודה זו.
זכור
בחיפזון למכור עוד ווידג'טים, חברות מסוימות שמייצרות פלסטיק אינן עושות את כל המחקר כדי להבטיח שהפריטים שלהן בטוחים לחלוטין. BPA, או בשפנול A, היו קשורים להורמונים הגורמים לסרטן במוצרים מסוימים, ובמיוחד בקבוקי תינוקות ובקבוקי ספורט. הרעל שעלול היה קטלני היה דולף למזון כאשר הפלסטיק התחמם, מחקה אסטרוגן והראה סיכון מוגבר לסרטן השד והורד את ספירת הזרע בבדיקות מעבדה של המרכז לאקולוגיה סביבתית של מכון הסרטן באוניברסיטת פיטסבורג. לא ברור אם הגוף מסוגל לעבד את הכימיקלים לפסולת. על פי נתוני סיינטיפיק אמריקן, המכון הלאומי למדעי הבריאות הסביבתיים מצא כי ה- BPA פוגע בפוריות העכברים: "אצל בעלי חיים, BPA יכול לגרום לתופעות קבועות לאחר תקופות קצרות מאוד של חשיפה. זה לא צריך להישאר בגוף כדי להשפיע."
טוב יותר בטוח מאשר להצטער
אמנם הכימיקלים שמשתחררים על ידי חימום פלסטיק עשויים לא לגרום נזק רב בימינו, אך זכוכית וקרמיקה עובדים באותה מידה במיקרוגל והם תמיד בטוחים. שקול כמה CorningWare או פיירקס בפעם הבאה שאתה רוצה להכין את הבוריטו שלך.
