פרוקולטורים מעבירים מים רותחים דרך גני קפה כדי לייצר מבשל קפה עשיר ומלא גוף. הטחינה וכמות הקפה המשמשת לפרולטור נבדלים ממכונות קפה מטפטפות או מקבוצת עיתונות צרפתית. הגדלה או הקטנה של כמות גרעיני הקפה תשנה את חוזקו של הקפה המוגמר. עליך להשתמש בכף מדידת קפה סטנדרטית השווה ל -2 כפות. לקביעת כמות הקפה הטחון לשימוש.
שינוי כמות הקפה המשמשת בפרקולטור ישנה את חוזק הקפה.שלב 1
טוחנים את פולי הקפה שלך לטחון גס או בצרפת. על הקרקע להיות גדולה מחלקיקי סוכר או חול.
שלב 2
חלקו את כמות המים שתכניסו לפרקולטור בחמישה כדי לקבוע את המספר של 5 גרם. מנות. לדוגמה, אם הפרקולטור שלך מחזיק 50 גרם. קפה, תעשו 10 מנות.
שלב 3
קבעו את הכוח הרצוי - בהיר, בינוני או כהה.
שלב 4
השתמש בחצי מדוד קפה סטנדרטי לכוס עבור קל, שלושת רבעים למדיום קפה ומידה סטנדרטית שלמה לכל כוס חזקה. לדוגמא, אם תרצו להכין 10 כוסות קפה בעל חוזק בינוני: 10X3/4 = 7 1/2 אמצעי קפה רגילים.
שלב 5
הוסף את גרסאות הקפה ישירות לסל הפריקולטור או הכניסו אותם לסנן פרקולטר לפני שמכניסים את המסנן לסל.
שלב 6
מבשלים את הקפה בפרקולטור שלך לפי הוראות המכונה.
