בכל פעם שמכינים סיר קפה חם, המים הרותחים מותירים אחריהם מרבץ סידן פחמתי הנקרא סולם או אבנית. קנה המידה מופיע כסרט לבן מעורפל ומצטבר לאורך זמן. סולם מובנה זה מאט את מהירות הבישול של מכונת הקפה שלכם ומשפיע לרעה על הטעם. במקום לפנות אל חומרי ניקוי מסחיטה מסחריים, אתה יכול להכין משלך שואב בית קפה יעיל לא פחות מתפלה מתפלים בכל חלק מהעלות.
מבשלים קפה טעים יותר על ידי סינון קבוע של ספל הקפה שלכם.מה להשתמש במנקה הביתית שלך
סבונים ומנקים ביתיים בקושי מנהלים מאבק נגד אבנית, שעליך להמיס בעזרת חומצה להסרה מוחלטת. גם לחומץ וגם לחומצת לימון יש רמות חומציות מתאימות לתפקיד: לא כל כך גבוה שהפתרון יכול לפגוע בחלקים הפנימיים של המכונה, אך גם לא נמוך באופן לא יעיל. חומצת לימון, הזמינה בחנויות הסיטונאות למזון הבריאות והממתקים, מריחה טוב יותר במהלך תהליך ההתייבשות ודורשת מחזור מים אחד או שניים בלבד בלבד כדי לשטוף את שאריות הנקיות. במקום חומצת לימון תוכלו להשתמש במיץ לימון טהור ונטול עיסת, כמו הסוג שתמצאו במכלים בצורת לימון מפלסטיק. לחומץ ביתי לבן יש ניחוח מעט לא נעים והוא דורש מספר סבבי שטיפה, אך קל יותר למצוא אותו מחומצת לימון וזול יותר מחומצת לימון וגם מיץ לימון. אם יש לכם 2 כפות של כדורי מרכך מים או טבלית תותבת חלופית בהישג יד, תוכלו להשתמש במרכיבים החומציים שלהם בכדי להשיג את אותה השפעה, פחות מבעיות הריח.
ייצור ושימוש במנקה ההתפלה הביתי שלך
כל פתרונות ההתייבשות הביתיים עובדים על עיקרון דומה. חומצה המדוללת במים רגילים מתרככת ומדיחה את משקעי הסיד. יחס החומצה למים של חומצה סיטונית הוא בערך חלק אחד של חומצה ל 20 חלקים מים. יחס החומץ למים שונה של חומץ לפי מתכון, כאשר רובם קוראים לחלקים שווים של מים וחומץ או פחות; השתמש באותו יחס למתכוני מיץ לימון. אם אתה משתמש בפתרונות תוצרת בית אחרים, כגון אלו שדורשים טבליות תותבות או כדורי מרכך מים, זרוק את הפריטים החומציים ישירות למאגר מכונת הקפה המלאה במים. מבשלים את הפיתרון כמו סיר קפה רגיל, עם ספל קפה ומסנן במקום. רוקן את התמיסה המבושלת והמסנן המשומש, ומלא את המאגר במים בלבד. לבשל שני מחזורי מים בלבד, אלא אם כן אתה עובד עם חומץ, הדורש בין שלושה לחמישה מחזורי שטיפה כדי להסיר לחלוטין את טעם החומץ והארומה.
מניעת בעיות אבנית בעתיד
מים קשים יותר מכילים יותר סידן פחמתי, והתוצאה היא הצטברות מהירה יותר ועבה יותר. הצטברות בקנה מידה מואץ דורשת ניקוי תכוף יותר. התמודד עם הבעיה במקור על ידי התקנת מרכך מים או חליטה של קפה עם מים מזוקקים בלבד. מים מזוקקים נטולי מינרלים גם הם מפריעים פחות לטעם הקפה. גם אם יש לך מים רכים, עדיין תצטרך להתייבש אחת לכמה חודשים. הורדת הסתר לפני שהמכונה תתחיל להאט או להתיז במהלך הבישול, מה שמעיד על סתימת צורה הקשורה לסולם. הסרת גירוד מונעת מבטיחה שתמיס את כל ההפקדות בקנה מידה.
מתי לא להשתמש בפתרונות תוצרת בית
לפני השימוש במכונת הקפה מתייבשת ביתית במכונת הקפה שלך, בדוק במדריך של המכונה הוראות ניקוי או התקשר ליצרן. אם לעיבוד הקפה שלך יש תהליך מובנה של פירוש סלולרי, סביר להניח שהיצרן רוצה שתשתמש בפודרה, טאבלט או מחסנית ספציפיים לשם המותג. אתה מסתכן בפגיעה בחלקים הפנימיים של המכונה או עלול לבטל את האחריות שלך אם אתה משתמש בפתרון תוצרת בית על מוצרי קפה אלה. אם במדריך להכנת הקפה שלך לא מציינים הוראות ספציפיות לפירוק, בטוח להניח שפתרון סלילת DIY לא יפגע במכונה שלך.
