באבו ג'י של סן פרנסיסקו מברך על אישים עם צבעים מודגנים בהשראת הודו

Pin
Send
Share
Send

מצגת שקופיות Photoscredit: קייטי ניובורן

הפן האהוב על סינג בבאבו ג'י הוא הבר: "רציתי שהבר ירגיש ממש מיוחד, כמו תכשיט," אמרה. המיצב הפרחוני ממתכת ופליז התלוי מעל המדפים אוצר על ידי האמנית המקומית ג'ני ויט, ומהנהן לזרי הפרחים שההודים מקשטים את עצמם באירועים מיוחדים.

קרדיט: קייטי ניובורן

כשג'ניפר סינג עיצבה את המאחז בסן פרנסיסקו של באבו ג'י, היו לה בראש שני מקורות השראה: רוחם של הדודים ההודים האהובים, שכונו "באבוג'י", והתחושה ללבוש את תכשיטייך הטובים ביותר. "בהודו אנשים שגרים במקומות הצנועים ביותר עדיין מקשטים את עצמם בתכשיטים, ואני אוהבת את מה שזה מייצג", אמרה. סינג ובעלה, השף ג'סי סינג, לא הסתפקו רק בתרבות ההודית כדי להתלבש במסעדה זו. על מנת ליצור מרחב של פזרנות וביחד בו זמנית, הם גם חשבו שחשוב לארוג בשיעורי האירוח שלמדו גם במלבורן, אוסטרליה. "באבו ג'י עוסק בהשראת הפינוק הזה בחיים, באוכל ובחברה", המשיכה. מה שהצמד יצר זו אווירה שופעת של צבע ללא גבולות, בה האורחים יכולים לאכול מטבח אוסטרלי-הודי כשהם מוקפים בחתיכות בעלות אופי מובהק ועולמי. האינטראקציה בין האלמנטים העיצוביים - כמו דיוקנאות של דמויות מרתקות על לוח צבעים של אבני חן, או מבטאים נוצצים שמתערבבים בבקבוקי הבר המלא - היא תוססת ללא עוררין, ומעודדת אנשים לדבר על פרטים מסקרנים ועל גוונים נועזים. זה מבט בוטח, אבל התוצאה היא מרחב למי שיש לו חיוניות אמיתית לחיים.

סינג פנה לאולפני אליסון עדן בברוקלין, ניו יורק, לקבלת אריחי הזכוכית המלאכיטיים המכסים את חלקו האחורי של הבר - ובו תפריט שתייה נרחב. סינג השתמש באותם אריחים במוצב ניו יורק של באבו ג'י, ורצה להביא את האלמנט הזה לסן פרנסיסקו.

קרדיט: קייטי ניובורן

תמונות של נגן להקות חתונה משמאל ובבוג'י מימין, תלויות בחדר האוכל כמתחילים לשיחה קלה. "הם כה עזים ומסקרנים שאפילו האורחים הביישנים או הביישנים לעתים קרובות פונים לצוות שלנו לשאול את הסיפור שמאחורי הגברים האלה," אמר סינג. ג'יי פי פיצג'רלד, חברה מקומית, ריפדה את המשתה הכחולה של הטווס.

קרדיט: קייטי ניובורן

חדר האוכל הפרטי צבוע בגוון כחול דיו יפה. באבו ג'י מגיש תאלי, מבחר מנות הודיות, בצלחות נחושת ופלדת אל חלד מסורתיות עם כוסות תואמות.

קרדיט: קייטי ניובורן

"מיסטר סינג" של רבקה פאוור מסתכל על רקע ירוק-כחול. סינג אמר כי "פרטי העיצוב מעניינים ומסוגננים, אך גם נועדו להעסיק את האורח שרוצה לחוות חוויה עמוקה יותר בבאבו ג'י.

Pin
Send
Share
Send