אשראי: Choicest1.com לא אוהבים לנקות את הסורג? השתמש במחצלת גריל ללא מקל.יותר מבעלי בית אחד קנו גריל ברביקיו, השתמש בו במשך שניים או שלושה קיץ, ואז השליך אותו מתחיל לעשן או לבשל בצורה לא אחידה. אין צורך בזה. רוב הדגמים נועדו להחזיק מעמד שנים רבות, גם אם לא תאחסן אותם בזהירות במהלך החורף. זה עשוי לקחת קצת עבודה כדי להביא גריל ישן יותר לרתיחה, אבל זו עבודה כמעט שכל אחד יכול לעשות, ותחסוך מאות דולרים על עלות החלפתו. חלק גדול מהעבודות כרוך בניקוי, אך יתכן שתצטרך גם שירות במערכת הפרופאן והמצת. דבר אחד אינך יכול לעשות הוא לשחזר מבער מקורה או כיסוי גריל. אם חלודה אכלה את דרכה באמצעות פיסת מתכת כלשהי, בדרך כלל יש להחליף את החלק הזה.
התחל בבדיקה יסודית
קרדיט: מנגל TireBackyard הקנדי מגיע בצורות וגדלים שוניםגריל ברביקיו הם מכשירים פשוטים למדי. פחם או גז (פרופאן נוזלי או לפעמים גז טבעי) מתדלקים להבה בוערת הכלולה בתוך תיבת האש. המבער מכוסה על ידי גריל מתכת או חרסינה שעליו אתה מבשל את האוכל שלך, והתא כולו מכיל ברזל יצוק או כיסוי פלדה. זה בערך הכל. מלבד שסתום בקרת הגז ומצת הלהבה, אם יש כזה, אין בקרים אלקטרוניים מזויפים, הילוכים או גאדג'טים מכניים שיכולים להישבר או לתקלה.
כדי לבדוק את היחידה שלך, הסר את רשתות הבישול ואת כל הפחם הישן שנמצא במקרה בתא האש ובדוק את בטנה של תיבת האש אם חלודה. על גרילי גז, בדוק גם אם מבערים וכיסויים למבערים יש חלודה. אם אתה מזהה כאלה, וודא שהוא לא אכל את דרכו במתכת.
בשלב הבא הפעל את השסתום על הבקבוק שמספק גז ליחידה המונעת על-ידי פרופאן והפעל את הלהבה באמצעות הצתול. וודא שאתה יכול לשלוט על הלהבה באמצעות ידית הבקרה וכי הגז נשרף באופן שווה על כל המבער. לבסוף, וודאו שהלהבה תכבה כשאתם מכבים את אספקת הגז ושלא תראו להבות או עשן.
מה לעשות בקשר לחלודה
ציפוי חלודה במשטח האש של מבערים בדרך כלל אינו מהווה בעיה. בדרך כלל אתה יכול להוריד את רובו בעזרת מברשת תיל. אתה יכול גם להמיס אותו בעזרת חומר כימי להמסת חלודה, במיוחד אם אתה מתכנן לצבוע מחדש את הגריל, אך אל תעשה זאת ממש לפני הבישול - הכימיקלים זקוקים לזמן להתפלטות ולהתאדות כדי למנוע זיהום המזון. אם השתמשת בממיס חלודה, תן לגריל הברביקיו לשבת ללא שימוש למשך יום, ואז הפעל את הפעל ותן לתא האש להתחמם במשך 20 עד 30 דקות לפני הבישול.
אם חלודה אכלה את דרכה בכל חלק מתא האש, הגיע הזמן לברביקיו חדש. למרות שישנם חומרים שניתן להשתמש בהם כדי לתקן מתכת חלודה, הם בדרך כלל אמינים עד כ -450 מעלות צלזיוס, והגריל שלכם עשוי להיות חם מזה.
שירות מצת פיוזואלקטרי
קרדיט: בדרך כלל על מנגל הגריל סטורפיין מצת מצת להפעלת המבער.הכפתור האדום בלוח הקדמי של גריל הפרופן הוא הלחצן מצת. לחץ עליו וכדאי לשמוע צליל לחיצה שכן היחידה יוצרת ניצוצות להצית את הגז. מרבית הגרילים משתמשים בסוג של מצת המכונה "מצת פיוזואלקטרי" (או פייזו), שאין לו מקור כוח אלא פשוט יוצר ניצוץ באמצעות פטיש קטן הנוגע לקריסטל קוורץ בתוך המצת.
לפעמים מוט הצתה בסוף מצת הפיזו יכול להתכסות בשומנים או מזון, ולמנוע ממנו ליצור את הניצוץ הדרוש. אם המצת שלך אינו פועל כראוי, התחל בניקוי מוט ההצתה בקצה הצתול בעזרת ספוגית כותנה טבולה בשפיכת אלכוהול. לאחר הניקוי, נסה להתחיל שוב את הגריל. אם הניקוי לא משחזר את הצת, אז יהיה צורך להחליפו.
כדי להחליף את כפתור הצתרים, משוך את מחבר החוט מהגב והסר את הקפיץ מהפתח צינור ונטורי על המבער. הסר את תיבת האספנות של הצתל מהמבער, ואז שלף את כפתור ההצתה. יתכן שתצטרך להסיר את הברגה של אגוז התומך או לסחוט יחד כמה מחזיקי קפיץ כדי לשחרר אותו. הפוך את הנוהל להתקנת הכפתור החדש.
שירות צינור הגז והווסת
אשראי: חבר'ה BBQ. צינור הפרופן והווסת מגיעים כיחידה.במהלך בדיקת ברביקיו פרופאן, עליך לבדוק את מיכל הפרופן, צינור האספקה והחיבורים לדליפות. הדרך המומלצת לעשות זאת היא לערבב כוס גדושה של חומר ניקוי כלים בכוס מים ולרסס או להבריש את מי הסבון על הצינור וכל החיבורים, להדליק את הגז ולהקפיד על בועות. כל בועות שאתה רואה מעידה על דליפת גז. אם הם מגיעים מחיבור, הדק את החיבור כדי לעצור את הדליפה. אם הנזילה מגיעה מהצינור או מהווסת, יש להחליף את הצינור והווסת כיוון שהם מגיעים כיחידה.
הרגולטור הוא המרכיב בצורת דיסק המחבר את שסתום הבקרה לצינור הגז. תפקידו להפחית את לחץ הגז הזורם מהמיכל באמצעות שסתום מחט פנים. כאשר ווסת פרופאן מפתח בעיות, יתכן ותבחין שלהבת הגז צהובה או כתומה ולא כחולה, או שתשמע רעשים צצים כשאתה מדליק או מכבה את הדלק. לפעמים להבות נשפכות מקצות המבער, ולא רק את פתחי הסיכה שבמבער. אמנם באופן תיאורטי ניתן לתקן ווסת פרופאן, אך בדרך כלל קל הרבה יותר להחליף את החלק, מכיוון שהם יחסית זולים.
כדי להחליף את הצינור והווסת, תחילה כבו את שסתום הגז, ואז פתחו את מתקן המיכל וגם את מתקן כניסת הגריל באמצעות מפתח ברגים. רכוש תחליף זהה בחנות לחומרי בניין או במרכז הבית. הברג את צנרת הצינור על כניסת הגריל והדק אותו באמצעות מפתח ברגים, ואז הברג את הקצה השני למיכל והדק את אביזר הפלסטיק הגדול ביד. בצע את בדיקת הסבון כדי לבדוק אם יש נזילות, ומהדקים לפי הצורך לפני השימוש בגריל.
מתן שירות למבער
אשראי: צורב גרילפאטה חסום או סורר הוא בעיה שכיחה.אם אתה מבחין שלהבת הגז בגריל שלך בוערת באופן ספורדי או לא אחיד, זה בדרך כלל מכיוון שחורי המבער סתומים. המבער נמצא בתחתית תיבת האש, לפעמים מוסתר על ידי מכסי מבער מתכת שתוכלו פשוט להרים החוצה. המבער עצמו מחובר באופן רופף לאספקת הגז על ידי צינורות ונטורי, ותוכלו להסיר את המבער על ידי הוצאת הצינורות הללו מחריצים שלהם.
תוצר לוואי אחד של בעירה בגז הוא אדי מים, ולכן לעיתים קרובות מבערים מפתחים חלודה שיש לנקות בעזרת מברשת תיל. כמו כן, נקו את צינורות הוונטורי בעזרת מברשת בקבוק או מברשת צינור ונטורי. השתמש במסמר סיום קטן או חתיכת חוט דקה כדי לחתוך את כל אחד מפתחי פתח המבער, שעלולים להיסתם בשומן או פסולת מזון.
מבערי גריל עלולים בסופו של דבר להחליד לגמרי, כך שכאשר אתה רואה זאת, יש להחליף את המבער בשכפול מדויק. חנויות לחומרי בניין או מרכזים ביתיים עשויים למכור תחליפים גנריים, או שתוכלו לקנות כפילות מדויקת ישירות מיצרן הגריל שלכם.
ניקוי הסורג
קרדיט: Food Fire Friends מברשות תיל מיוחדות מקלות על ניקוי הסורג.סורגי הגריל הם מה שנוגע ישירות למזון שאתם מבשלים, ולכן חשוב לנקות אותם לאחר כל שימוש. השתמש במברשת תיל או במברשת ניקוי מגרד כדי לגרד שומנים ופסולת מוקשים. אם הסורגים שלך מצופים בפורצלן, השתמש במברשת עם זיפי ניילון כדי לגרד אותה, מכיוון שזיפים מתכתיים עלולים לפגוע במשטחי החרסינה. יתכן שתצטרך לגרד כמה אזורים בעזרת מכשיר שטוח, כמו מגרד צבע, כדי לרדת משומן עיקש. השתמש במגרדות פלסטיק על גבי רשתות מצופות פורצלן.
אתה יכול גם להשתמש במנקה לתנור כדי לנקות את הסורגים. ריססו אותו, תנו לו זמן לעבוד ונגבו אותו עם ספוג ספוג במים. אל תתנו לשואב התנורים לשבת זמן רב מדי, אחרת הוא יתקשה ויהיה קשה יותר להסרה. ניתן להסיר שואב תנור ישן על ידי ריסוס על מנקה תנור טרי וניגובו בעודו רטוב. לאחר ניקוי מגרד ברזל יצוק במנקה לתנור, נגב אותו בשמן צמחי כדי למנוע את החלדתו.
