מערכות דיכוי אש מפני מכסה המגן מגנים על מתקן מפני שריפה שפרצה כאשר העובדים מבשלים, במיוחד כאשר מבשלים אוכלים עמוסי שומן. ברוב המחוזות המקומיים דורש מרשל האש כל מתקן המבצע פעולות בישול אשר גורם לאדים עמוסי שומן להתקנת מערכת דיכוי מכסה המנוע. ניתן להפריד בקלות ממערכות דיכוי מכסה המנוע תוך מספר דקות ללא שימוש בכלים. חשוב לבטיחות המתקן שמערכת דיכוי האש מופעלת שוב.
מערכת דיכוי אש מפני מכסה המנוע מונעת את התפשטות שריפות לחדר האוכל.שלב 1
פתח את לוח הבקרה של מערכת דיכוי מכסה המנוע. בחר בלחצן השבת כדי להשבית את מערכת דיכוי מכסה המנוע למשך זמן מוגבל לפני שהיא מופעלת מחדש. השעה שלשבתו יושבת תוצג בלוח הבקרה, לרוב כתוב על דלת הפאנל.
שלב 2
זהה אם מערכת דיכוי מכסה המנוע שלך משתמשת במים או בנוזל מדכא אש. התבונן סביב מכסה המנוע במטבח עד שתמצא תווית שתזהה את אופן פעולתה של המערכת. אם אתה זקוק לזמן רב יותר מכפי שנותן לך כפתור ההשבתה, השבת את מערכת הדיכוי ידנית.
שלב 3
כבה את המים למערכת דיכוי האש. הבט מתחת למכסה המנוע של המטבח. אתה אמור לראות שסתום מים. כבה את שסתום המים. תהליך זה יבטל את המים. מערכת כיבוי האש של מכסה המנוע שלך תושבת.
שלב 4
כבה את שסתום כיבוי הדלק, אם המערכת שלך משתמשת בנוזל מדכא אש. חפש מתחת למכסה המנוע במטבח את השסתום. אם אינך מצליח למצוא את השסתום שם, עקוב אחר הצנרת ממכסה המטבח עד שתמצא את מיכל החיזוק הנוזל המדכא. למיכל האחיזה יהיה שסתום כיבוי. סובב אותו כדי לפרוק את מערכת הדיכוי.
