חומץ לבן, המיוצר מאז ימי קדם, הוא מוצר המשמש לניקוי, היגיינה, רפואה ובישול. זה חסכוני, ידידותי לסביבה ורב תכליתי לשמור על ידך בבית. זה גם טבעי ובלתי רעיל, מה שהופך אותו לבטוח לשימוש סביב חיות מחמד וילדים, בתוך הבית או בחוץ.
שימושים לחומץ לבןהפקה
ניתן להכין חומץ מכל דבר המכיל סוכר. תהליך ייצור החומץ כולל שימוש בשמרים ובחיידקים שהופכים סוכר לחומצה אצטית. השמרים מאפשרים את תהליך התסיסה על ידי המרת סוכר לאלכוהול. לאחר מכן החיידקים ממירים את האלכוהול לחומצה. התסיסה החומצית יוצרת חומץ. בנוסף לחומצה אצטית, חומץ מכיל ריבופלבין, ויטמין B-1 ומלחים מינרליים. חומץ לבן עשוי מתסיסה של מיץ ענבים ואילו סוגים אחרים של חומרי גלם עשויים מחומרי התחלה אחרים.
ניקיון
חומץ לבן הוא אלטרנטיבה ידידותית לסביבה לניקוי בעזרת כימיקלים. חומץ לבן שימושי בניקוי זכוכית, כולל מראות וחלונות. זה שימושי גם בביטול ריחות, כמסיר כתמים וכחלק מהשטיפה הן עבור מדיחי הכלים והן למחזורי מכונת הכביסה. לרוב משתמשים בו לעיקור מכשירים רפואיים ופריטים לתינוקות. שימוש בניקיון פופולרי בחומץ לבן הוא השימוש בו במכונות קפה לניקוי.
היגיינה
חומץ לבן שימושי גם כמוצר היגיינה אישית. זהו דאודורנט טבעי כשהוא מוחל על השחי ועושה תוסף נחמד לאמבטיה חמה לספיגת שרירים כואבים. זה שימושי ככף הרגל להתמודדות עם זיהומים פטרייתיים וגורם לק להימשך זמן רב יותר אם מורחים לפני מניקור. חומץ לבן יכול לשמש גם כשטיפת שיער והוא שימושי בהסרת הצטברות מוצרי ניקוי וסטיילינג מהשיער. זה גם יעזור לקשקשים.
תרופות
ליינות גנים יש היסטוריה ארוכה של שימוש למטרות רפואיות ומחקר מדעי מודרני מרחיב את אופן השימוש בחומץ לשיפור הבריאות. לאחרונה הוכח כי הוא בעל יתרונות בשליטה ברמות הכולסטרול ובניהול סוכרת. חומץ שימש מאז סוגים קדומים לטיפול בזיהומים והחומר מכיל חומרים אנטיבקטריאליים. חומץ מוחל לרוב על כוויות שמש ועקיצות מחרקים שונים כדי להפחית כאבים ודלקת.
בישול
חומץ לבן משמש בדרכים רבות בתהליכים קולינריים. זה הכרחי במיוחד עבור כבישה וייצור ויניגטות. זה לרוב מרכיב במנות שונות, כולל חרדל, מרינדות ומיונז. חומץ לבן משמש לרוב במכרז בשר, שיטור ביצה וביצים רותחות. הוא משמש גם להסרת ריח בצל, להסרת ריחות מהמטבח וכדי למנוע שהאורז והפסטה יידבקו במהלך הבישול.
שימושים אחרים
לחומץ לבן יש מטרות רבות בגינה, כולל הרג עשבים שוטים, הדחת נמלים, הפחתת אזורים מחוץ לתחום לחתולים, שימור פרחים חתוכים ונטרול סיד הגינה. זה שימושי גם בליטוש כרום המכונית שלך, הסרת מלח דרכים מרכבך והברקת ריפודי עור. שטיפה בחומץ תבהיר את מעיל כלבך, תסיר ריחות בואש מפרוות חיית המחמד שלך, תמנע מחתולים לאכול צמחי בית ותסיר ריחות שתן של חתולים.
