קליפורניה היא מדינה המובילה בייצור דובדבנים, אם כי דובדבנים משגשגים רק באזורים כמו חוף מרכזי, עמק סן חואקין ואיזורי הריצה של סיירה נבאדה העומדים בדרישות מינימום של "צינה חורפית". גננים ביתיים במקומות אחרים יכולים להצליח לגדל דובדבנים חמצמצים ומתוקים, אם כי דובדבנים מאתגרים יותר מרוב עצי הפרי האחרים. שיפוע שטוף שמש ועדין המאפשר להתיישב באוויר חורפי קר בנקודות נמוכות סמוכות יכול להיות אידיאלי לגידול דובדבנים. גם כיכר עמוקה וחולית היא הטובה ביותר, אם כי דובדבנים יגדלו בקרקעות סלעיות או עניות כל עוד יש ניקוז כולל הולם.
מרבית הדובדבנים דורשים 1,000 שעות של טמפרטורות חורפיות בחורף, שקשה להגיע בדרום קליפורניה.שלב 1
הכן את האדמה לפחות שנה לפני השתילה. בדוק את pH ה- האדמה. הוסף את כל התיקונים לפי הצורך בכדי להשיג אדמה מעט חומצית, בטווח 6.2-6.8. הוסף גופרית בכמויות מומלצות אם האדמה אלקלית מדי, או סיד אם היא חומצית מדי. הוסף חומר אורגני גם אם ה- pH הוא אידיאלי, הפזר אותו לעובי של 3 עד 4 אינץ 'על שטח השתילה כולו. טפחו לעומק כדי לערבב אדמה היטב עם כל התיקונים.
שלב 2
נטע זני זרעי דובדבנים שמוצלחים היטב בקליפורניה, כולל עצי דובדבן או "דובדבני פאי" כמו ריצ'מונד הקדומה, צפון סטאר, מטאור ומונטמורנסי. נטע זנים מתוקים או "אוכלים דובדבן" רק עם עצים תואמים בין אבנים צולבות; שילובים אפשריים לקליפורניה כוללים בינג, טרטרין שחור וברולט הקדומה; ואן ובינג; ואן ורויאל אן.
שלב 3
נטע עצים בני שנה היטב כבר בתחילת האביב וניתן לעבוד בקרקע. חפור בור שתילה רחב כפליים משורשי העץ אך אינו עמוק יותר. מקם את העץ במרכז החור. מלאו את החור 2/3 מהדרך באדמה. השקה ביסודיות בכדי ליישב את האדמה הזו. סיים למלא את החור והמים שוב.
שלב 4
גיזום מינימלי בשתילה אך די בכדי להבטיח שהעצים יתחילו היטב בסגנון המנהיג המותאם. הסר את כל הענפים היוצרים זוויות צרות בעזרת המנהיג המרכזי. חותך את הגבעול או המנהיג המרכזי לגובה של 30 או 40 ס"מ מעל פני האדמה כדי לאלץ את הענפים הרוחביים להתפתח.
שלב 5
הקפידו על טיפול קבוע בעצים צעירים. השקיה במזג האוויר מתחמם והעצים צומחים, ומספקת לפחות 5 עד 10 גלונים מים בשבוע לעץ - יותר במזג אוויר חם מאוד. מורחים מאלץ בתצורת סופגנייה, כאשר העץ הצעיר במרכז חור הסופגנייה. מאלץ 'לעומק של 4 אינץ' בתוך קו הזילוף של העץ, או בקצה החיצוני של חופת העלים שלו. הקפידו שלא תיגע בגזע העץ.
שלב 6
המשיכו לאמן את הדובדבנים בסגנון המנהיג המותאם - גישת הגיזום המועדפת על הדובדבנים - בתחילת האביב, כאשר העצים רדומים. פעלו להשגת הסתעפות חזקה של פיגומים לאורך כל העץ.
שלב 7
הגן על כפור האביב, שעלול לפגוע בפריחה ובפרי מתפתח. כסה את עצי החצר האחורית עם ברזילי פוליאתילן בלילות הקפואים - קשרו את הברזים למטה כדי למנוע התפוצצותם - והוסיפו חום. הנח פנס נפט או תנור חימום חשמלי מתחת לברזנט, או תלה נורת 60 עד 100 וואט בתוך חופה העץ כמקור חום משלים. הסר את הברזנט במהלך היום.
