רוזמרין הוא אחד מאותם צמחים המולטיסקים היטב. הוא גדל במקומות קשים לגידול, כמו סלעים ואזורים יבשים. וזה מספק לך תיבול שיכול לטעום את האוכל שלך כל השנה.
קרדיט: גפרה / E + / GettyImages כיצד לטפל בצמחי רוזמריןהרוזמרין נהדר לתיבול עופות, טלה, תבשילים ומרקים. רוזמרין הוא בן למשפחת הנענע. היוונים והרומאים ציינו את השימושים הרפואיים ואת תכונותיו המיסטיות. בפולקלור, זה היה נחשב צמח שיכול להדוף רוחות רעות.
נטיעת רוזמרין
התקופה הטובה ביותר לשתול זרעי רוזמרין או ייחורים היא אחרי תאריך הכפור האחרון באביב. למחלקת החקלאות האמריקאית יש מפת אזור לקשיחות צמחים שתעזור לך לקבוע את התאריך הזה. אם אתה רוצה להתחיל, אתה יכול לשתול זרעים או ייחורים בתוך הבית, שמונה עד 10 שבועות לפני הכפור האחרון באביב. הרוזמרין גדל הכי טוב בחוץ באזורים 6 עד 9, והוא משגשג באקלים חם, ים תיכוני. רוזמרין עשוי לשרוד את החורף ולחזור באביב, במיוחד באזורים 7 עד 9, ואולי באזור 6 אם הוא נטוע באזור מוגן. אם אתה גר באזור עם חורפים קרים מאוד, עם זאת, אתה יכול לשתול את הרוזמרין שלך במיכל ולהביא אותו לבית לחורף. הרוזמרין צומח טוב מאוד בתוך הבית.
הרוזמרין גדל היטב מגזם. כששתלים בחוץ, נטעו את הרוזמרין באדמה סחוטה היטב בערך 70 מעלות פרנהייט. בחר נקודה שמקבלת לפחות שש עד שמונה שעות אור שמש בכל יום. אם האדמה שלך כבדה ורטובה ולא מתנקזת היטב, שקול לשתול במיטה מוגבהת. וודא שלצמח שלך יש הרבה מקום לנשום ולהפיץ. רוזמרין יגדל בגובה של מטר וחצי באותה מידה. צמחי לוויה טובים לרוזמרין הם שעועית, כרוב, גזר ומרווה.
טיפול ברוזמרין
כאשר הצמח פורח, חתוך את הפרחים. השקה עמוק פעם או פעמיים בשבוע לאורך כל עונת הגידול, תלוי במזג האוויר. אין למים יתר על המידה. באדמה רטובה וכבדה, הרוזמרין נתון להירקב שורש. גזם את הגבעולים כאשר הצמח מתחיל להיראות מרופט. זה ייתן לצמח שלך מראה יפה ושיש. נסה לחתוך מעל מפרק עלים, ולגזום לא יותר משליש מהצמח כולו בכל פעם. לגזום את כל הגבעולים למראה המראה. יש לדשן מדי פעם עם תחליב דגים. באביב, השתמש בדשן המשחרר לאט.
לרוזמרין יש ניחוח נפלא והוא צמח מקורה פופולרי. אם אתה מגדל רוזמרין בסיר, תן לצמח להתייבש בכל פעם לפני להשקות שוב. הכניסו את האצבע לאדמה בעומק של כמה סנטימטרים. אם זה מרגיש יבש, בטח תוכלו להשקות. בנוסף, בחרו במקום מקורה שטוף שמש כך שהרוזמרין יקבל שש עד שמונה שעות של אור שמש בכל יום. כדאי לסובב את צמח הרוזמרין המקורה שלך כך שכל הצדדים יקבלו הרבה שמש. אם החלטתם לשתול את הרוזמרין המקורה שלכם בחוץ באביב, הוציאו אותו מהסיר, חתכו שורשים מתים ומעגלים ושברו את כדור השורש לפני השתילה.
ריבוי רוזמרין
הרוזמרין גדל היטב מגזם. חתוך חתיכה בגודל 6 אינץ 'מגידול חדש מצמח מבוסס. הסר את העלים התחתונים מקרקעית ה -3 ס"מ ולטבול את הבסיס באבקת השורשות. הכניסו את החיתוך לתערובת אדמה רטובה וניקוז טוב. אדמה מעורבבת עם חלקים שווים פרליט וטחול כבול עושה טוב. עליכם לגדול שורשים בעוד שבועיים-שלושה.
מחלות צמחים
רוזמרין יכול לסבול מטחב אבקתי, שהוא פטרייה לבנה ואבקתית המתפתחת באזורים לחים עם מעט זרימת אוויר. זה לא יהרוג את הצמח, אך הוא עלול להחליש אותו. אתה יכול להפחית את הסיכוי שהצמח שלך יקבל טחב אבקתי אם תשמור עליו לגזום וודא שיש בו הרבה מקום. קרדית עכביש אדומה וכנימות שחורות יכולות גם לתקוף רוזמרין, במיוחד בחורף. אתה יכול לשלוט במזיקים אלה על ידי ריסוס בעזרת סבון הדברה, אם כי ייתכן שתצטרך לרסס את הצמח שלך שוב ושוב.
רוזמרין באוכל
ניתן לשפשף רוזמרין על בשר חזיר ולהשתמש בו בעוף, כבש ועגל. זו גם תוספת מצוינת לתבשילים, מרקים ותבשילי ירקות. רוזמרין יכול לשמש כתמצית טעם ללחם בגריל וניתן להשתמש בו במרינדה עם יין, שמן זית ושום. רוזמרין הוא עשב פופולרי עם טבחים ויכול מאוד להיות יקר לקנות בכמות. גידול רוזמרין יכול להיות דרך לא יקרה לספק מעט מרקם לגינה שלך וקצת טעם למזון שלך.
