ככל שהמעשן שלך קטן יותר, כך מתלים הצלעות נחוצים יותר, במיוחד כשמבשלים לקהל. על ידי העמדת הצלעות למעלה במקום להניח אותן שטוחות, אתה יכול להתאים פי שתיים עד ארבע מתלים של צלעות במעשנים - וזמן העשן נשאר זהה. מתלים לצלעות מסחריות ניתן למצוא בכל מרכז בית וגן או קמעונאי גדול = קופסאות, אך אם אתה מוצא את עצמך זקוק למתלה לצלעות מהירות עם פריטים שכנראה יש לך ביד, אתה יכול לעשות זאת בעצמך בקלות.
התאם יותר צלעות במעשנת שלך עם מתלה לצלעות DIY.שלב 1
הכינו את הצלעות לעישון כפי שמתכוון המתכון שלכם או שפשפו בתערובת של מלח, פלפל ופפריקה.
שלב 2
החזיק מתלה של צלעות על דף נייר כסף כך שהוא יעמוד עם הצד הארוך והשטוח בתחתית. דחפו שיפוד נירוסטה דרך הפינה השמאלית העליונה של הצלעות בין העצמות.
שלב 3
החלק את מתלה הצלעות השני אל השיפוד דרך הפינה השמאלית שלו עם הצד השטוח בתחתית, תוך עצירה של כ -2 סנטימטרים מהמתלה הראשון. הוסף מתלה אחד או שניים נוספים של צלעות באותו אופן. בשלב זה הצלעות יהיו מחוברות אך לא יעמדו בפני עצמן.
שלב 4
דחוף שיפוד שני דרך הפינה השמאלית התחתונה של כל מתלה של צלעות. חזור על הצד הימני של המתלים. השחל שני שיפודים נוספים בין העצמות בתחתית, באמצע הדרך בין הקצוות למרכז המתלים, ואז הוסף שיפוד מעל כל אחת מהן כך שסך הכל שמונה שיפודים מחזיקים את המתלים יחד.
שלב 5
התאם את מתלי הצלעות על השיפודים. המתלים צריכים להיות לפחות סנטימטרים אחד מהשני והם אמורים לעמוד אנכית בשורה.
שלב 6
נשאו את הצלעות המותלות למעשנים שעל מגש. הניחו אותם במעשנים והתאמו מחדש בעזרת מלקחי ברביקיו עד שהם עומדים אנכית.
