כל מכונות הקפה מועדות להצטברות של שמן קפה, ומעניקות מרירות מוגברת וטעמים לא נעימים לחלילים שהם מכינים. חשוב להקפיד על ניקיון של כל תכשירים שבאים במגע עם השעועית או החליטה, על מנת למנוע זאת. במכבשים בצרפתית, המסנן הוא המשטח המושפע ביותר. הדבר נכון גם לגבי יצרני קפה בטפטוף. מכונות אספרסו מסחריות צריכות לנקות את הראש מספר פעמים לאורך היום כדי להימנע מהפקת קפה מר. למרות שהדטרגנטים הם מהירים ויעילים, הם יכולים להשאיר אחריהם שאריות לא נעימות משל עצמם שקשה להסירם.
אפילו מכונות האספרסו הטובות ביותר צוברות שמן קפה.סבוני כלים
סבוני כלים אכן ממיסים שמני קפה. עם זאת, הם מהפחות יעילים מכל חומרי הניקוי הזמינים. סבוני צלחת משאירים לעתים קרובות גם שאריות סבון או בושם על המשטחים המנקים. בעת שימוש בסבוני כלים לניקוי מכבישה צרפתית או מכונה קפה לטפטוף, חשוב לקרצף היטב את פני השטח מתחת למים זורמים כדי להסיר מכאנית כל שאריות סבון מהפילטר. לעולם אל תשתמש בסבון כלים במכונת אספרסו.
חומרי ניקוי מכונת קפה מסחריים
חומרי ניקוי מסחריים הם יקרים ויעילים כאחד. יש להם תכונות קאסטיות המאפשרות להם להסיר אלקלי סידן ומרבצי מינרלים אחרים במכונת הקפה שלך. בדומה לשימוש בחומרי ניקוי לכלים, יש לשטוף ולשטוף את הציוד שלך באופן יסודי כדי להסיר חומרים כימיים לניקוי מתמשכים. עם זאת, אין צורך לנקות את מרבצי המינרלים ממכונות קפה על בסיס קבוע; לאמיתו של דבר, העיתונות הצרפתית אינה מצריכה הרס.
חומץ
חומץ הוא דרך זולה ויעילה ביותר להסרת שמני קפה. חלק אחד של חומץ לבן מעורבב עם שני חלקים מים מזוקקים כדי ליצור את התערובת בה ספוג האזור הפגוע. לוקח שישה שעות של השרייה לפחות כדי לפרק הצטברות כבדה של שמנים ולאפשר לקרצף אותו בעזרת מברשת ניילון נוקשה. נדרש זמן פחות משרים אם הניקוי מתבצע באופן קבוע. כמו שיטות אחרות, חשוב לשטוף היטב את כל החלקים שניקו כדי להסיר את הריח הוויגרי. חומץ עשוי לשמש לניקוי מכונות אספרסו, אך יש לשטוף אותן לאחר הטיפול.
חומרי ניקוי שמן כתום
חומרי ניקוי שמן כתום טבעי הם מהטובים עם חומרי השטח הכימיים הזמינים להסרת שמני קפה. הם מסירים במהירות וביעילות הצטברות שמן ואינם דורשים שריה. הם גם שוטפים במהירות ומשאירים מעט מאוד ארומה או טעם שיורי. למרות שהם בטוחים יחסית ולא רעילים, חשוב להשתמש בהם בדילול המומלץ או שהם עלולים לגרות את העור.
