ניתן לגדל ענבים למוצרי קצה רבים, כולל ריבה, ג'לי, מיץ, יין ואכילה טרייה. ניתן לגדל אותם באקלים רבים, תלוי במגוון. לכל זן יש נכסים וחולשות ועליכם לעשות קצת מחקר לפני שתבחרו איזה זן לשתול. מחנך סיומת או עובד פעוטון יכול לעזור לך לקבל החלטה. משתלות בבעלות מקומית בדרך כלל נושאות זנים המותאמים לאקלים המקומי, ולכן ההחלטה הגדולה ביותר שלך היא למצוא אחת שתתאים לצרכים שלך.
גפני ענבים יכולים להיות משתלמים לגדול בבית.שלב 1
בחר אתר לנטיעת הענבים. האתר אמור לספק אור שמש מלא וטמפרטורות גבוהות, לכן הימנעו ממדרונות הפונים צפונה, אזורים מוצלים ואזורים בעלי שפל נמוך. האדמה צריכה להיות מרוקנת היטב, אך ענבים יכולים לשגשג במגוון סוגי אדמה.
שלב 2
חותכים את כל המקלות למעט הנמרצים ביותר.
שלב 3
חפור חור גדול מספיק כדי להכיל את כל מערכת השורשים מבלי לכופף את השורשים, ברגע שניתן לעבוד על האדמה באביב. יש לשתול את הגפנים עמוק כמו שנטעו בחדר הילדים. יש לשתול גפנים במרחק של עד שמונה מטרים זה מזה.
שלב 4
מכסים את השורשים לחלוטין באדמה, וממלאים את החור באותה רמה שהאדמה הייתה בחדר הילדים.
שלב 5
חותכים את המקל שנותר לאחור כך שנשארו רק שני ניצנים חזקים.
שלב 6
הרכבת המקל החזק ביותר על מטען או עמוד חזק שגובהו מטר וחצי.
שלב 7
חתוך את כל הפראיירים המופיעים בבסיס הצמח. בחודש מרץ לאחר השתילה, כרת את הקנה החלש יותר. אם שני הקנים אינם בגובה מטר וחצי, חתוך את שני הקנים לאחור והשאיר שני ניצנים לנבוט.
שלב 8
למרוח חנקן שבועיים לאחר השתילה בקצב של קילו של 10-6-4 דשן לכל צמח. הגש שוב בקצב זהה מוקדם בכל אביב לפני תחילת הצמיחה החדשה.
שלב 9
הרכבת צמחים לגדול אנכית על יתד, ואז אופקית על חוטים שנמתחים בין העמודים, או על מטען. השתמש בקשרים גמישים, כמו פסי כותנה, כדי לחבר באופן רופף את הגפנים לחוטים או לטרליס. אם משתמשים בשני חוטים, גזם את כל הצמיחה בין החוטים, כך שהגידול האופקי היחיד הוא לאורך שני החוטים הללו.
שלב 10
הרכבת זנים רכים, או כאלה שאינם קרים-הארדי, לגדול כמו זנים קשים-הארדיים, אך גזום אותם לגזע חזק אחד שתסיר מהמשמש בכל סתיו.
שלב 11
כופפו את תא המטען כלפי מטה וכסו עם שישה עד שמונה סנטימטרים של אדמה או תריס. עשה זאת עבור זנים רכים בסתיו לאחר צניחת העלווה.
שלב 12
גלה את הגפנים בראשית האביב, אמצע אפריל באקלים קר יותר, וקשר אותם בחזרה על התמיכה.
שלב 13
בחר את הענבים כשהם בשלים. קבעו את הבשלות לפי הטעם יותר מצבע מכיוון שהצבע ישתנה הרבה לפני שהענבים מוכנים לקטיף. הם לא ימשיכו להבשיל לאחר שנבחרו.
