למרות שהוא מזין ביותר, לברוקולי יש ריח חזק שיכול להיות מתגבר כשאתם מבשלים אותו ואז כשאתם מאחסנים אותו במקרר. אם אתה מבשל ואוכל ברוקולי, זה עוזר לדעת כיצד להפחית את הריח שלו. על ידי נקיטת צעדים פרואקטיביים, תוכלו למנוע מריחות ברוקולי להיות מהממים ולהמשיך לכולם לנחש מה ארוחת הערב.
קרדיט: קרש הרוח / הלוח הרוח / Getty Images ברוקולי קשור לכרוב.מקרר
שלב 1
מוציאים את כל הברוקולי המפונקים מהמקרר. לברוקולי יכול להיות ניחוח חזק מאוד, גם כשהוא במיכל. אם השאריות שוהות במקרר זמן מה, יש להשליך אותן ישירות לפח אשפה בחוץ.
שלב 2
חפש דליפות שעלולות זיהמו את פנים המקרר. נגב תחילה את כל השפכים בעזרת מגבת נייר.
שלב 3
שוטפים את מדפי המקרר בתערובת של מים חמים וסבון העשויים מכמה טיפות של סבון כלים נוזלי. יש לשטוף היטב במים מתוקים.
שלב 4
נגב את פנים המקרר עם תרסיס העשוי מחלקים שווים חומץ לבן ומים.
שלב 5
הכניסו קערה קטנה של סודה לשתיה למקרר כדי לספוג את שאריות ריח הברוקולי. אם הריח עדיין חזק לאחר שעזב את הסודה לשתייה לילה, החלף את קערת הסודה לשתיה בקערת קפה קפה משומש ויבש.
בישול
שלב 1
שופכים חומץ לבן לא מדולל לקערה קטנה.
שלב 2
הניחו את הקערה ליד הברוקולי בזמן שאתם מבשלים אותה. החומץ עוזר להרפות את ריח הברוקולי בזמן שאתה מבשל.
שלב 3
מקררים שאריות מיד לאחר הבישול בכדי למנוע מריח הברוקולי לחדור לשאר חלקי ביתכם.
