קרדיט: Instagram @alyseewahlלא לכולם יש חצר אחורית גדולה להפוך לגן קיץ. אבל רוב ירקות הגן אינם דורשים 40 דונם כדי לייצר גידולים מושקעים - הם רק צריכים אדמה מתאימה ושפע של שמש. אפילו דיירי דירות המשתוקקים לירקות שהבשילו השמש יכולים כנראה למצוא מיקום מואר לייצור גן מכולות. המשך לקרוא בכדי ללמוד כיצד ליצור גינת מרפסת בה תוכלו לגדל ירקות קלים כמו עגבניות, פלפלים ודלעת.
יסודות השתילה
אשראי: 17 פרטלמותר לציין כי גודל הסירים וסוגי האדמה חשובים לא פחות מהצמחים שאתם מחליטים לגדל בגינת מרפסת. הערך את המרחב שלך כדי לקבוע מה אפשרי. באופן אידיאלי, כל המכולות צריכות להיות לפחות קוטר 12 אינץ '. אל תגביל את הגינה שלך בעציצים. אם המרפסת שלך תאכל אדניות תלויות, זה יכול לעבוד טוב עם ירקות קטנים או קלים יותר כמו עגבניות שרי או פלפלים.
כמעט כל ירקות הגן מעדיפים אדמה עשירה אורגנית ומנקזת היטב. אדמת הגינה כבדה מדי, כך עדיף לרכוש תערובת עציצים המכילה קומפוסט אורגני. אל תשכח את זה כל מכולות הגן חייבות להיות בעלות חורי ניקוז בשפע המאפשרים לטפטף מים נוספים.
עגבניות
קרדיט: Instagram @urbantogardenerשום דבר לא אומר קיץ כמו עגבניות שהבשילו על הגפן. אבל צמחי עגבניות בוגרים הם ענקיים ודורשים מערכות שורשים גדולות כדי לתמוך בגודל ובמשקל שלהם. משמעות הדבר היא סירים גדולים, בקוטר 18 עד 20 אינץ 'לפחות. אם יש לך מקום למכולות בגודל זה במרפסת שלך, בחר כל סוג של השתלת עגבניות שקבע. אלה הם צמחי העגבניות הקצרים יותר, בסגנון בוש (גובהם כ -3 מטרים) ולא צמחי עגבניות הגדלים על גפן. טוב שכדאי לקחת בחשבון כוללים 'סלבריטי' או 'רטגרס' קומפקטי. אפילו עגבניות בוש דורשות עיגול או כלוב בכל מקרה אולי עדיף לך עם זנים המיוצרים למכולות, כמו זנים "טוב יותר של בוש" או "פטיו".
אפשרות נוספת היא לגדל עגבניות שרי בסלים תלויים. עגבניות אלה מבשילות הרבה יותר מהר מזנים רגילים כך שלא תצטרכו לחכות זמן רב ליבול.
להלן כל מה שצריך לדעת על גידול עגבניות במכולות.
שעועית מוט
קרדיט: Instagram @wildjujumakesאם אי פעם ראית צמחי שעועית בגינה של שכנה, היית מוצדק לחשוב שהם זקוקים להרבה מקום. שעועית בוש יכולה בקלות לתפוס גן שלם. למרות זאת, שעועית מוט צומחת אנכית ולא אופקית. זה הופך אותם למושלמים לפינה שטופת שמש בגינה במרפסת.
צמחי שעועית מוט גדלים במיכל אבל הם יורים כמו גפנים. ככל שכל צמח הולך וגדל, זה דורש תמיכה של מטען. אתה יכול ללכת מהודר או פשוט כמו שאתה רוצה עם הטרלי. אפילו מסגרת ביתית של עמודי במבוק המחזיקים אורך אנכי של חוט כבד עובדת מצוין. הגפנים מטפסות על החוטים לראש הקפה. נסה זנים 'Trinofo Violeto' או 'King Purple' לצמחים מדהימים שמייצרים את כל הקיץ.
להלן כל מה שצריך לדעת על גידול שעועית מוטות במיכלים.
פילפלים
קרדיט: Instagram @odlargladje_פלפלים הם קבוצה כל כך מגוונת שאתה יכול לשתול קומץ מינים שונים למראה וטעמים שונים. פלפלים מתוקים יכולים להיות אדומים, צהובים או כתומים ולעבוד היטב בסלטים או ממולאים. פלפלים חריפים יכולים להיות צבעוניים ולהוסיף אגרוף לארוחה, במיוחד בישול אתני. פלפלים יכולים להיות עגולים, מוארכים או אליפסה, גדולים או קטנים, והם קטנים מספיק כדי לצמוח בשמחה במיכלים. יתרון: הם לא צריכים מים כמו עגבניות.
להלן כל מה שצריך לדעת על גידול פלפלים במיכלים.
חסה וירוקים אחרים
קרדיט: Instagram @urbangardeningrevolutionחסה וירקות עליים ירוקים אחרים כמו קייל, תרד, ארוגולה ומנגולד הם ירקות עונה קרירים. המשמעות היא שהם יגדלו בצורה הטובה ביותר לפני החלק החם ביותר של הקיץ או אחריו, אך הם מתפתחים ככל שהחום עולה. מדוע להוסיף אותם לגינת מרפסת? כי הם בגודל המושלם לגידול מכולות ותוכלו לקטוף עלים בודדים כשאתם זקוקים להם. אם באזורכם קיץ קריר יותר, יתכן שתוכלו לקצור חסה או תרד מהאביב היישר אל הסתיו.
להלן כל מה שצריך לדעת על גידול חסה וירקות עלים אחרים במיכלים.
נטיעת עשבי תיבול
קרדיט: Instagram @lulalovegoodאוקיי, אז צמחי מרפא הם לא ירקות, אבל הם גדלים כל כך בשמחה במיכלים. מרבית עשבי התיבול דורשים שמש ואדמה שמנקזת היטב, ממש כמו ירקות קיץ. בזיליקום, טימין, נענע, פטרוזיליה, מרווה - כל המועדפים עליך מועמדים לגן מיכלי מרפסת. שימו לב שכמה (בזיליקום) אוהבים מים, ואילו אחרים (כמו מרווה) צריכים להתייבש היטב בין המשקאות. בחר עשבי תיבול באופן קבוע כדי לשמור עליהם באופן פעיל.
להלן כל מה שצריך לדעת על גידול גינה של צמחי תבלין ותבלינים במכולות.
