צמחים סופגים כמויות גדולות של מים דרך שורשיהם אך מאבדים את מרביתם למצב של התפשטות, התהליך בו מתאדים מים מעל העלים של הצמחים. לגננים העייפים מהשקיית גינותיהם כדי להחזיק את הצמחים בחיים, אובדן של כמויות גדולות של מים עד להזרמה יכול להופיע כאחריות לצמחים. עם זאת, זהו גם המנגנון ששואב מים מתוקים מהשורשים ושומר על עלים קרירים, מה שהופך אותם חיוניים לחיי הצומח.
מים יוצאים מהעלה באמצעות מעבר.שורשים
טרנספירציה מתחילה בשורשי הצמח, הסופגים מים מהאדמה, כמו גם חומרים מזינים מומסים הכלולים במים ההם. בכל השורשים הצעירים מלבד אותם - היכן שהמים עוברים ישירות למערכת כלי הדם - ברגע שהמים נכנסים לשורשים הם תופסים תאים ואת החללים בין התאים לפני שהם נכנסים לרקמת כלי הדם ומתחילים את דרכם במעלה הצמח.
רקמת כלי דם
עצים יוצרים קסילם חדש בכל שנה, והקסילם הישן יוצר טבעות עצים.צמחים מכילים שני סוגים של רקמת כלי דם: קסילם ופלואם. קסילם היא הרקמה המוליכה מים ומינרלים מומסים כלפי מעלה מהשורשים לקצות העלים הרחוקים ביותר. קסילם מתחיל כתאים מאורכים שמונחים מקצה לקצה. כאשר התאים מתים, קצות התאים מתמוססים, וכתוצאה מכך צינור ארוך אחד של רקמה שאינה חיה.
טרנספירציה היא המנגנון המאפשר למים לנוע כנגד כוח הכבידה להגיע לעלים העליונים אפילו בצמחים הגבוהים ביותר. בדומה לפעולה של קש שתייה, מיצוי מושך מים מהעלים, שואב מים מהשורשים כדי להחליף אותם. באדמה לחה, משיכה זו מביאה לאספקה מתמדת של מים מתוקים וחומרים מזינים מינרליים.
מים יוצאים מהסילם בכל נקודות לאורך הצמח בכדי לתקן ליקויים במים. עם היציאה מהקסילם, זורמים מים לגבעול העלה, מתפזרים דרך עורקי העלים וממלאים את הרווחים בין התאים. שם, ככל 99 אחוז מהמים הולכים לאיבוד במעבר. (ראה הפניות 2)
תאי סטומטה ומשמר
צמחים צריכים לקחת פחמן דו חמצני מסביבתם ולשחרר פסולת חמצן. הם עושים זאת דרך נקבוביות, הנמצאות בעיקר בחלק התחתון של העלים, המכונים stomata. עם כל הסטומה האגדית הם שני תאי שמירה, היכולים לפתוח או לסגור את הסטומה ולווסת ישירות את התנועתיות. בתנאים חמים ויבשים, תאי השומר נסגרים לעיתים קרובות כדי למנוע מהצמח לאבד יותר מדי מים. בתנאים לחים או קרירים, תאי השומר ייפתחו ויאפשרו מעבר חופשי של גזים ואובדן מים באמצעות מעבר.
לציפורן
לציפורן דוחה מים וגורם לחרוזי מים על משטחי העלים.העלים מכילים גם ציפוי שעווה הנקרא לציפורן. הציפורן מסייעת בהגבלת איבוד המים כתוצאה מהזרם. צמחים הגדלים בסביבות בהן ההמראה גבוהה - כמו אתרי שמש מלאים - יפתחו ציפורניים עבות יותר מאשר צמחים הגדלים באתרים שבהם הם מתגלים פחות.
