הגלוקוזה מספקת לצמחים מזון נחוץ באמצעות תהליך המכונה פוטוסינתזה. תהליך זה מסייע לצמחים להמיר את האנרגיה שהם לוקחים מאור השמש לסוכר כדי לעזור להזין את הצמח. פוטוסינתזה מתרחשת כאשר משלבים פחמן דו חמצני, מים ואור שמש. צמחים משתמשים אלה ליצירת גלוקוז וחמצן.
קרדיט: jmsilva / iStock / Getty תמונות למה משמש גלוקוז במפעל?גלוקוז בפוטוסינתזה
פוטוסינתזה בצמחים מתרחש כאשר צמח מקבל את האנרגיה שלו מאור, בדרך כלל אור שמש. באמצעות מים ו פחמן דו חמצני הצמח נלקח מהאוויר שמסביב, מסוגל להמיר מולקולות אלה ל גלוקוזה ו חמצן.
לאחר מכן משחרר הצמח חמצן לאוויר. גלוקוז שהוא למעשה א סוכר, מזין את הצמח. ישנם צמחים רבים בשימושים של גלוקוז. הגלוקוזה עוזרת לצמחים לצמוח, ליצור פרחים ולפתח פירות. זה גם עוזר לצמחים לפתח זרעים.
מבנה עלה צמחי
עלי צמח נועדו לשמור על מים. מים אלה משתלבים אז עם פחמן דו חמצני ואור ליצירת גלוקוז להזנת הצמח. כדי לעזור לצמח לשמור על מים, עלים יש א לציפורן, ציפוי מגן דמוי שעווה המונע התאדות של מים.
לעלים יש נקבוביות זעירות המאפשרות לעלה להכניס פחמן דו חמצני. פחמן דו חמצני חיוני לתהליך הפוטוסינתזה שהצמח זקוק לו ליצירת גלוקוז ולגורש חמצן.
נקבוביות העלים האלה, נקראות סטומטהנמצאים בחלק התחתון של העלה. ברגע שהעלה שואף פחמן דו חמצני, ה- CO2 עובר לעלה של העלה מזופיל תאים. זה המקום בו מתרחשת פוטוסינתזה ונוצרת גלוקוזה.
גלוקוז מאוחסן
הכל קורה כשיש שמש. בשעה לילה, או בתוך חורף, הצמח מסוגל לאגור גלוקוזה דרך תהליך המכונה נשימה תאית. פוטוסינתזה והנשמה סלולרית הם איך צמחים ועצים יכולים להישאר רדומים במהלך חודשי חורף קרים וחשוכים ובלילה.
הגלוקוז המאוחסן מספק את האנרגיה לעזור לנורות אביביות רבות לפרוח. כרכומים, נרקיסים, יקינתונים, צבעונים ושיחי שלג כולם תלויים בגלוקוזה לפרח. לילך זקוק לגלוקוז בכדי לצמוח ולפרוח. עצים פורחים משתמשים בגלוקוז מאוחסן כדי ליצור את פריחתם הראוותנית.
גלוקוזה והנשמה
הגלוקוזה מצטרף לחמצן פנימה נשימה. גלוקוז וחמצן מייצרים יחד אנרגיה, שעוזר לצמח לשגשג. פחמן דו חמצני הוא תוצר לוואי אחד מתהליך הנשימה.
כששתלים זרע או צמח צעיר, התווית בטח תגיד כמה היא צריכה להיות רחוקה מהצמחים הסובבים אותה. הסיבה לכך היא שכל הצמחים, כמו כל היצורים החיים, זקוקים לחמצן.
אם הצמח שלך צפוף או עמוס במים מגשם רב מדי או ניקוז אדמה לקוי, זה יכול להזיק לצמח שלך או להרוג אותו. אז צמחים, כמו אנשים, זקוקים למרחב כדי לקחת חמצן. בני אדם ויונקים אחרים, לעומת זאת, אינם יכולים ליצור גלוקוז בגופם כפי שצמחים יכולים לעשות. זו הסיבה שאנשים אוכלים צמחים המכילים גלוקוז.
תפקידים אחרים לגלוקוזה
לא כל הגלוקוז משמש לנשימה. מה שלא נדרש כדי לייצר אנרגיה לצמח משמש למטרות רבות אחרות. זה יכול להיות מאוחסן בזרעים. מולקולות גלוקוז נוצרות יחד תאית, הבונה או מוסיפה כוח לדפנות התא.
מולקולות גלוקוז נוצרות גם כן פחמימות. בשילוב עם חנקות מהאדמה, נוצר גלוקוז חומצות אמינו. כאשר חומצות אמינו מתחברות זו לזו, הן נוצרות חלבונים. אז, חשוב על גלוקוז כמקור חשוב לפחמימות, ובשילוב הנכון, כחלק מחלבון.
ללא גלוקוז, צמחים לא לגדול או להתרבות.
מקצבים קרקסיים
צמחים משנים באופן פעיל את היומיום שלהם מקצבים צמודים כדי להתאים את מחזור היום והלילה על ידי מדידת כמות הסוכרים בתאים שלהם, כך עולה ממחקר שערכו מדענים מאוניברסיטת בריסטול וארבע אוניברסיטאות בינלאומיות אחרות.
מדענים אלה גילו כי צמחים חשים גלוקוז מפוטוסינתזה ומתאימים את שעוני גופם היומיומיים כדי להישאר בקנה אחד עם סביבתם. בקרה זו מאפשרת לצמח לפרוס את מאגרי האנרגיה שלו כך שהוא לא ירעב בלילה. זה גם עוזר לצמח לזהות את השינוי בעונות השנה.
