שמירה או שינוי של איזון חומצי / אלקליין של מים מהווה דאגה עיקרית עבור העוסקים בחקלאות, שמירה על איכות הסביבה או אספקת מים ציבורית. בקנה מידה קטן יותר, איזון זה (הנקרא pH) יכול להשפיע על הצלחת הגינון ההידרופוני, תחזוקת האקווריומים וניקיון הבית. אחת הדרכים לשנות pH היא להוסיף חומרים או חומרים אלקליין למים הדרושים לפרויקט. הוספת חומץ תגדיל את היחס בין חומצה לתוכן אלקליין, אם כי קביעת הכמויות המדויקות הנדרשת עשויה להיות קשה. למדו את היתרונות והחסרונות של הוספת חומץ למים על מנת להחמיר אותו.
הוספת חומץ למים יכולה להשפיע על רמת החומציות.שלב 1
בדוק את המים שישמשו עם רצועת בדיקת pH, כדי לקבוע את האיזון הבסיסי בין חומצה אלקליין.
שלב 2
הוסף כמות קטנה מאוד של חומץ לכמות קטנה של מים. בדוק את השינוי ב- pH. רצועות PH משקפות בעקביות את האיזון בין רכיבים חומציים לאלקאליים של תמיסה אך אינן מספקות מידע מדויק באותה מידה על הכמויות המדויקות של אותם רכיבים.
שלב 3
יש לסחוט, ככל האפשר, את כמות החומץ שתצטרכו בכדי לייצר את אותו שינוי pH באספקת המים השלמה. מדדו והוסיפו חומץ בהדרגה, בדקו במרווחים כך שלא תוסיפו יותר מדי. סולם ה- pH נע בין 1 (חומצי חזק) ל- 14 (אלקליין חזק) ומספרים בסולם מתקדמים בצורה לוגריתמית; כלומר, pH של 5 הוא פי 10 יותר חומצה מאשר pH של 6, ולכן pH של 4 היה פי 100 יותר חומצה מאשר pH של 6.
שלב 4
השתמש במים במהירות או בדוק מעת לעת ככל שהפרויקט מתקדם. עקרות בית המדווחות על מהירות ריחות החומץ המשמש לניקוי מתפוגגות רואים בכך סגולה. תנודתיות קלה של חומץ המייצר פיזור זה, לעומת זאת, משמשת תזכורת לכך שההחמצה המיוצרת על ידי חומץ אינה יציבה בתמיסה על בסיס ארוך טווח.
שלב 5
חזור על הבדיקות לפני שתוסיף עוד חומץ. הוסף חומץ נוסף לאט.
