אפרסקים עשירים בחומרים מזינים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. הם מכינים חטיפים נהדרים, והם טעימים בפשטידות או במאפים אחרים. אם תגלה שקניית אפרסקים טריים אינה במסגרת התקציב שלך, תוכל לשקול לגדל בעצמך.
קרדיט: arinahabich / iStock / Getty Images טפלו בעץ אפרסקשלב 1
גזם את עץ האפרסק שלך מיד לאחר שתילתו. זה צריך להיות בגודל 26 עד 30 סנטימטרים. הסר את כל הענפים הרוחביים כדי להשאיר שוט. השתמש בפיגומים כדי לספק מסגרת חזקה. זה יעזור לעץ לפתח גזע חזק וענפי צד.
שלב 2
דשן עץ חדש עם 1/2 קילוגרם של דשן 10-10-10 כשמונה ימים לאחר נטיעתו; החל את אותו הסכום 30 יום לאחר מכן. מורחים את הדשן באופן שווה מהגזע של העץ, בערך 9-11 סנטימטרים. בחודשים מרץ ומאי של השנה השנייה והשלישית לאחר נטיעת העץ יש לדשן אותו עם 3/4 קילוגרמים של 10-10-10 או שווה ערך. עצים בוגרים (4 עד 10 שנים) זקוקים רק ל 1 עד 2 ק"ג. דשן פעמיים בשנה, במרץ ובמאי.
שלב 3
הסר את כל הגפיים התלויות, השבורות והחולות בשנה הראשונה. חתוך את כל הקלעים שעלולים להתפתח בתוך בסיס הפיגום. אי הסרתם תצל את מרכז הבסיס וישפיע על גידול העץ.
שלב 4
גזרו כל ענף תלוי, חולה ושבור במהלך השנה השנייה והשלישית. שמור על בסיס פתוח על ידי הסרת יורה זקוף חדש. גיזום בחזרה את כל הענפים על הפיגומים לצילום החוצה.
שלב 5
שמרו על גודלו וצורתו של עץ האפרסק מדי שנה, גם לאחר שהעץ מתבגר. ראשית, גזם את כל הענפים הרוגים, השבורים והתלויים. בשלב הבא, חתוך את כל הצמיחה החדשה והזקופה לצד הפיגומים. גזם את העץ לגובה הרצוי.
שלב 6
הדק את הפרי באופן ידני כשלושה עד ארבעה שבועות לאחר הפריחה. אפרסקי הנותרים צריכים להיות זה מזה בערך 8 סנטימטרים. זה מאפשר להם להגיע לגודל, צבע וצורה אופטימליים.
