דומדמניות אדומות הן פרי אהוב להכנת ריבות, ג'לי, טארטות ושאר פינוקים מתוקים. על פי האתר הבוטני, דומדמניות אדומות פראיות תמיד שומרות על גוון אדום בוהק. דומדמניות ורודות, לבנות וצבעי שמפניה פותחו באמצעות טיפוח. בנוסף להיותו טעים, לדומדמניות האדומות יש תכונות רפואיות לרבות היותו אנטיספטי והקלה על בעיות עיכול. כאשר אתה מנסה לזהות דומדמניות בטבע, יש לפנות לייעוץ של חוקר טבע או מטפח מזון בר מנוסה לפני שתוכל את הפירות.
דומדמניות אדומות צומחות על גבעול הנקרא סטריג.שלב 1
חפש שיח נשיר שגדל לגובה של מטר וחצי ורוחב. חפש דומדמניות אדומות בהתאמה בשורות גידור ולאורך תעלות.
שלב 2
בדוק את העלווה אם יש עלים בודדים עם lobb שצומחים בצדדים חלופיים של הגבעול. עלי צמח הדומדמניות האדומות הם בגוון עמוק של ירוק-כחלחל והם מעוצבים במידת מה כמו עלה אדר.
שלב 3
צפו בגושים נופלים של פרחים ירוקים עדינים, המכונים גזע או סטריג, בתחילת האביב. אורכו של סטריג הוא בערך 5 סנטימטרים ועשוי לכלול בו עד 20 פרחים בו זמנית.
שלב 4
זהה דומדמניות אדומות לפי צבען האדום השקוף וזרעי הדקות הרבות בתוך כל ברי. הגרגרים על ערבה של דומדמניות אדומות מבשילים בבת אחת, לעומת סוגים אחרים של דומדמניות המבשילות מראש החלק התחתון, מטה.
