עם כל הדגמים השונים הקיימים, וכל אחד מהם כולל מגוון מסחרר של תכונות, בחירת תנור מיקרוגל יכולה להיות משימה קשה להפליא. עם זאת, אפילו עם כל האפשרויות הללו, רוב תנורי המיקרוגל עדיין חולקים עיצוב משותף מתחת לכל האורות והכפתורים. הבנת המנגנון הבסיסי עוזרת לשניכם לתחזק את תנור המיקרוגל במצב תקין ולאבחן בעיות נכונות כאשר הן מתרחשות.
שתי המערכות העיקריות במיקרוגל
שתי מערכות נפרדות אך מחוברות כוללות את פעולתה הפנימית של המיקרוגל: קטע הבקרה וקטע המתח הגבוה. חלק הבקרה מנותב חשמל בבטחה מהמקור למיקרוגל עצמו. קטע המתח הגבוה, אם כן, עושה את העבודה בפועל על ידי המרת חשמל זה לקרני מיקרוגל ופליטתם לתא הראשי כדי לחמם או לבשל את האוכל.
בנוסף, גם קטעי הבקרה וגם מתח המתח גבוה עשויים לכלול חיישנים או אמצעי אבטחה אחרים האוסרים על התחממות יתר או כל תקלה מסוכנת אחרת העלולה להוות סכנה בטיחותית.
טריאק
Triac הוא חלק ממערכת הבקרה של התנור במיקרוגל, והוא מכשיר המסייע לתעל את החשמל מהמקור - למשל מהשקע דרך הכבל - למערכת המתח הגבוה.
כברירת מחדל, ממסר אלקטרומכני זה אוטם את מעגלי המיקרוגל מהחשמל הזורם דרך השקע וכבל המתח של התנור. עם זאת, כאשר המיקרוגל מופעל, חיישנים מצביעים על כך שכל המכשירים פועלים ומוכנים לייצור אנרגיה במיקרוגל לחימום המזון או הנוזל שלכם.
כאשר מתקיימים תנאים אלה הטריאק עובר למצב "דולק". זה מאפשר לזרם החשמלי לשנאי מתח גבוה.
שנאי מתח גבוה
שנאי מתח גבוה פותר בעיה מאוד ספציפית. ייחודי בין מכשירי חשמל ביתיים, מיקרוגל למעשה דורש יותר כוח מאשר המתח הרגיל שמייצר החיווט החשמלי של הבית.
בכדי לפתור בעיה זו, התנור במיקרוגל משתמש במכשיר מאוד ספציפי הנקרא שנאי מתח גבוה. תפקיד השנאי הוא להגדיל את העוצמה העומדת לרשות התנור מחיוורי הבית לרמה הדרושה לייצור מיקרוגל.
בעיקרו של דבר, שנאי מתח גבוה הוא סדרת קבלים. קבלים אלה מרימים את הזרם החשמלי הזורם כדי להפוך אותו לחזק הרבה יותר - בדרך כלל סביב 3000 וולט מה 115 וולט החשמל הביתי הרגיל בארצות הברית.
צינור מגנטרון
כאשר מתח החשמל מוגבר דיו, הוא מועבר לצינור המגנטרון. זה החלק בתנור המיקרוגל שממיר את הזרם החשמלי לאנרגיה במיקרוגל.
דיודה זו המיוצרת במיוחד משתמשת בשדות מגנטיים לשליטה על אלקטרונים. כאשר האלקטרונים עוברים דרך הדיודה, הם מחממים נימה ובכך גורמים להתנתק של אלקטרונים בצורה של אנרגיה במיקרוגל.
מדריך גל
ברגע שנוצרת אנרגיית המיקרוגל, מכשיר הנקרא מדריך הגל ואז מתעל ומכוון את המיקרוגלים לתא הבישול. לאחר מכן עוברים המיקרוגל מהקירות הפנימיים של התנור תוך שהם עוברים דרך האוכל או המשקה על פטיפון או הרציף.
חלל הבישול והמסגרת
אנרגיית המיקרוגל המיוצרת על ידי תנורי מיקרוגל יכולה להיות מסוכנת למדי לבני אדם. זו הסיבה שתנורי מיקרוגל משתמשים בחלל עמוק לבישול - כל חומר שתרצו לחמם או לבשל ממוקם בתוך חלל זה.
כאשר הדלת לתנור סגורה, מסגרת התנור יוצרת תיבה סביב החלל, השומרת על כל המיקרוגלים שבתוך התיבה האטומה הזו. דלת התנור מכוסה על ידי רשת מתכת דקה עם חורים זעירים. חורים אלו קטנים מכדי שמיקרונים יוכלו לעבור דרכם, אך מאפשרים למשתמש לראות את חלל הבישול בכדי להבטיח שהאוכל או המשקה יחממו כמו שצריך.
לשים את הכל ביחד
איך כל החלקים והמכשירים האלה עובדים ביחד כדי לחמם את השאריות שלך מההופעה של אמש?
אתה מניח את האוכל שלך על צלחת בטוחה במיקרוגל ומניח את הצלחת על שולחן פטיפון בתוך חלל הבישול של התנור. כשאתה לוחץ על כפתור "התחל" הטריאק הופך למצב "על", מה שמתחיל את הזרם החשמלי שזורם בתנור. שנאי מתח גבוה מתחיל להגביר את החשמל הזה. המגנטרון לוקח את החשמל המוגדל הזה וממיר אותו לאנרגיה במיקרוגל. המיקרוגל מכוון לחלל הבישול דרך מדריך הגלים. המיקרוגלים מקפצים מדפנות החלל אך עוברים דרך האוכל שלך, מגדילים את תדירות הרטט של המולקולות בתוך המזון ומייצרים חום. כשהטבלה מסתובבת אט אט, עוברים המיקרוגל באופן שווה דרך המזון כך שהוא מתחמם בצורה אחידה.
