מעשן Charbroil החשמלי שלך הוא כלי נהדר להכנת אוכל מעושן עם מגוון טעמים. עליך תמיד להשתמש במדחום בשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של האוכל שלך, מכיוון שמזונות מעושנים לעתים קרובות נראים אחרת מבחוץ מאשר שיטות בישול אחרות. נסה להוסיף מיצים שונים או להשתמש בשבבי עץ שונים ליצירת מנות טעימות. לפני השימוש במעשן החשמלי של Charbroil, עליך לקרוא את כל מידע הבטיחות כדי למנוע פציעה או שריפה.
שלב 1
משרים שבבי עץ במים או בנוזל אחר למשך שעתיים.
שלב 2
השתמש בתרסיס שמן צמחי ללא סטיק כדי לציפוי המכסה והגוף הפנימיים. מלאו את תבנית המים 2/3 מלאה במים חמים או בנוזל אחר. הוסף צלחת המשקף 1 1/2 כוסות שבבי עץ.
שלב 3
וודאו כי ידית הבקר מופעלת למצב כבוי לפני שאתם מחברים את המעשן שלכם. הניחו את המעשן על משטח שטוח ועמיד בחום וחברו אותו. סובבו את הבקר עד לגובה.
שלב 4
הוסף את האוכל שלך. העריך שייקח ארבע פעמים יותר לבשל אוכל מאשר בשיטת בישול אחרת. עקוב אחר הטמפרטורה של המעשן כדי לוודא שהוא סביב 250F. הוסף עוד שבבי מים או עץ לפי הצורך, נתק את היחידה לפני הוספת מים.
שלב 5
בדוק את הטמפרטורה הפנימית של האוכל שלך. כאשר הוא הגיע לחום הנדרש לצריכה בטוחה כפי שמסומן במדחום הבשר שלך, הסר אותו.
