קרקעות ואקלים טנסי הם אופטימליים עבור מגוון עצים כדי לשגשג. עצים לא רק נותנים צל ומקלט לחיות בר, הם גם מספקים מזון גם לבני אדם וגם לבעלי חיים. עצי פרי ואגוזים עושים תוספות מועילות לגינון. אגס, חבוש ותות הם חלק מעצי הפירות הגדלים בטנסי. עצי אגוז שגדלים ומייצרים היטב בטנסי כוללים אגוזי לוז, אגוז לב והיקר.
עצי פרי ואגוזים הם תוספת שימושית לגינון.אפרסמון
שני הסוגים העיקריים של עצי אפרסמון הם אמריקאיים ומזרחיים.שני הסוגים העיקריים של עצי אפרסמון הם אמריקאיים ומזרחיים. באופן כללי, עצי אפרסמון הם זכר או נקבה, אך לעיתים תמצאו עץ עם פרחים זכריים וגם נקביים. כדי להפיק פרי, עליכם להאביב בין אפרסמון אמריקאי עם אפרסמון אמריקני אחר. אפרסמונים מזרחיים אינם זקוקים להאבקה צולבת, אך הגזעים סובלים מפגיעה ממזג האוויר החורפי.
תפוח עץ
תפוחים טעימים של מולי הם בעלי עורות צהובים-אדמדמים.זנים רבים של תפוח גדלים היטב בטנסי. פוג'י הוא זן המייצר תפוחים מתוקים ופריכים עם עור ירוק-צהבהב. דבש פריך הוא תפוח עור בהיר עם בשר פריך ועסיסי. גם האני קריספ מאחסנת היטב. זן פרודוקטיבי ביותר המפיק פירות גדולים בצבע צהוב-אדמדם הוא Mollie's Delicious. בדרך כלל זן זה מייצר שניים עד שלושה יבולים בשנה. Liberty הוא זן עמיד למחלות עם פירות עם פסים אדומים הטובים לאכילה טרייה, הופכים לרסק תפוחים ומיץ.
דובדבן
עצי דובדבן חמצמצים מייצרים היטב בטנסי.סוגים מסוימים של עצי דובדבן חמצמצים מייצרים היטב בטנסי, אך עצי דובדבן מתוקים לפעמים סובלים ממחלות סרטן ופגיעות בגלל הטמפרטורות הקרות. גם לדובדבנים טארטיים יש את היתרון בכך שאינם זקוקים להאבקה צולבת. זן ריצ'מונד הקדום מייצר פירות חמוצים וחמוצים הטובים לבישול. העץ גם מאוד קשוח. זן דובדבן נוסף של דובדבן הוא Montmorency, המייצר פירות גדולים וטארטיים לבישול או להקפאה.
פקאן
זן הנדנדה מייצר כ- 82 פקאן לפאונד.עצי פקאן בטנסי הם בדרך כלל אמצע העונה או העונה הקצרה. אגוזי פקאן באמצע העונה מתבגרים בעוד כ 180 עד 190 יום. העונה הקצרה נוטה להתבגר בעוד 160 עד 175 יום. Maramec היא יצרנית אמצע העונה העמידה בפני גרדת ופציעות בחורף. זן Osage מתנגד לגרד ומייצר אגוזים באיכות גבוהה עם כ 82 אגוזים לכל פאונד. כאשר מטפלים בהם כראוי, עצי פקאן גדלים מאוד וחיים זמן רב.
אגוז מלך
אגוזי מלך ואגוזי מלך שחורים צומחים היטב בטנסי.גם אגוזי מלך אנגלים וגם אגוזי מלך שחורים צומחים בטנסי. אגוזי מלך שחורים זקוקים לאדמה עמוקה, פורייה ומרוקנת היטב. להאבקה צולבת טובה של אגוזי מלך אנגלים, הנקראים גם סוג הקרפטים, נטע שני זנים או יותר. כמה סוגים של אגוזי מלך אנגלים הם קנטאקי הענק, Broadview וקולבי. זני אגוז שחור כוללים אוהיו, סטבלר ותומאס.
ערמונים סיניים
עצי ערמונים סיניים עמידים בפני שקע ערמונים.עצי ערמונים סיניים מאבקי רוח דורשים זן שני על מנת לייצר אגוזים. עד תחילת המאה העשרים, עצי הערמונים האמריקניים היו נפוצים ממיין לג'ורג'יה. בשנות החמישים, שברון הערמונים כמעט מחק את הערמון האמריקני. עצי ערמונים סיניים מראים עמידות משמעותית בפני מצוקה ערמונית, אם כי אינם חסינים לחלוטין מהמחלה. מספר ארגונים נעשים מאמצים לייצר הכלאה של הערמונים האמריקניים העמידים בפני שקע ערמונים ולהכניסו מחדש ליערות הנשירים המזרחיים.
