האם יש הבדל בין מקפיא חזה למקפיא עמוק?

כאשר הוקמו המקפיאים הבודדים הראשונים לשימוש ביתי, הם היו סגנונות חזה ארגזים עם מכסים צירים שנפתחו מלמעלה. בהתבסס על צורתם והעובדה שאתה צריך להגיע עמוק בפנים כדי להשיג אוכל, הם הרוויחו את הכסף מהמקפיאים העמוקים. כיום, המונח מתייחס למקפיאים בודדים בחזה וגם במצב זקוף.

מקפיא חזה תיאור

רוב המקפיאים בחזה הם בצורת מלבנית, אם כי כמה דגמים קומפקטיים הם בצורת קובייה. יכולות גודל למקפיאים בחזה נעים בין 10 ל 25 רגל מעוקב. בדרך כלל יש להם מגירות הנעות קדימה ואחורה על מסילות, וסגנונות מסוימים כוללים מדפים וסלסלות שניתן להגדיר אותם כך שיחזיקו גדלים וצורות שונות של אוכל ארוז.

תכונות מקפיא זקוף

מקפיאים זקופים דומים למקררים רגילים אך עם דלת אחת בלבד שניתן להתקין לפתיחה מצד ימין או שמאל. הם מגיעים בגדלים המחזיקים בין 10 ל 21 רגל מעוקב של אוכל. מדפים ותאים נייחים בדלתות מחזיקים פריטים קטנים, והמדפים הפנימיים ניתנים להתאמה כך שיוכלו להכיל פריטים גדולים או גבוהים כמו משחק בר, תרנגולי הודו או קינוחים בשכבות. בחלק מהמקפיאים הזקיקים יש מגירות בקרקעית הגישה לקבלת גישה נוחה למאכלים מחלקים בנפרד כמו מנות ראשונות קפואות וחידושי גלידה.

מקפיאים נטולי כפור

מקפיא נטול כפור מפשיר את עצמו באופן שגרתי כל 24 שעות, כך שאין הצטברות כפור או הצטברות קרח. הטמפרטורה אינה משתנה באופן משמעותי, ולכן איכות המזון אינה נפגעת על ידי הפשרה והקפאה מחדש. מקפיאים זקופים זמינים לרוב בדגמים נטולי כפור, אך קשה למצוא את סוגי החזה נטולי הכפור. האחזקה שלהם קלה, מכיוון שהם רק דורשים ניגוב מדי פעם של המדפים והתאים.

סוגי הפשרה ידניים

מקפיאים זקנים וגם חזה זמינים בסגנונות הפשרה ידניים. סוג המקפיא הזה דורש התרוקנות תקופתית וניתוק מהכוח בכדי לאפשר לקרח להתמוסס מספיק בכדי להסירו - מטלה שלעתים קרובות היא מבולגנת וגוזלת זמן. סגנון זה משתמש בכ- 40 אחוז פחות אנרגיה מאשר מקפיאים נטולי כפור.

יתרונות וחסרונות

מקפיא חזה הוא האפשרות הזולה פחות, משתמשת קצת פחות באנרגיה, מקפיאה מזון בצורה מוצקה יותר ושומרת על קורתם זמן רב יותר בזמן הפסקות חשמל מאשר על זקפים. עם זאת, הם תופסים יותר שטח רצפה מאשר זקפים, אוכל בתחתית קשה להגיע אליו, ולא ניתן לגשת בקלות לתכנים שלהם על ידי ילדים קטנים, מבוגרים קצרים מאוד או אנשים בכיסאות גלגלים. קל יותר לראות את מלאי המזון במקפיאים זקופים, וקומפיות מתאימות ביתר קלות לפריסות ולעיצובי מטבח.