מחבתות אלומיניום נפוצות למדי מכיוון שאלומיניום הוא מתכת זולה שהיא קלה ושמעבירה חום באופן שווה. יתכן שתבחין כי מחבת האלומיניום מפתחת עליה סימנים שחורים או אפורים כהים. סימנים אלה הם תוצר לוואי טבעי של תהליך החמצון האלומיניום. אתה יכול לעשות כמה דברים כדי למנוע היווצרות חמצון ותוכל להסיר אותו, אך בהכרח זה יתרחש על מחבתות אלומיניום שאינן אנודייז.
מתן החמצון להצטבר יהרוס את התבנית.חמצון
חמצון הוא תהליך כימי טבעי המתרחש כתוצאה מהאלומיניום המגיב באוויר. יתכן שתבחין בכך שהידיים שלך מכוסות בשיירים שחורים או אפורים בכל פעם שאתה מטפל במחבתות, או שתבחין בחמצון על התבנית אם הוא אוגר זמן מה. חמצון יכול להיגרם גם כתוצאה ממזון חומצי או שטיפת התבנית במדיח הכלים.
שימוש במדיח כלים
יש דברים שיעודדו חמצון, כולל להכניס את האלומיניום למדיח הכלים. מדיחי כלים יכולים לגרום לחפצי אלומיניום להתחכך זה בזה, מה שיאיץ את תהליך החמצון, ויגרום להופעת סימנים שחורים ואפורים. יש למנוע זאת על ידי שטיפת האלומיניום ביד או על ידי הנחת פריטי אלומיניום רחוקים זה מזה בתוך המדיח.
בישול אוכל חומצי
מזונות חומציים עלולים לגרום נזק לסוגים רבים של מתכת ולעיתים המתכת אף יכולה להעביר טעם מתכתי למזונות החומציים. מסיבה זו, אל תבשלו מאכלים חומציים, כמו רוטב עגבניות, במחבת אלומיניום. המחבת תתפתח בפסים שחור או אפור כהה.
הסר שאריות שחורות
להסרת שאריות שחורות, מלאו את התבנית עם 5 כוסות מים והוסיפו 5 כפות. חומץ לבן. מרתיחים את תמיסת החומץ הלבן במחבת מספר דקות עד שהמים הופכים כהים מאוד. שופכים את התמיסה בניקוז שלך וחזור על התהליך עד שהשאריות השחורות נעלמות. קרצף את הצד החיצוני של התבנית באמצעות כרית ניקוב ספוגה בחומץ לבן כדי להסיר כתמים שחורים.
