נראה שאהבה וסולט, אוכל אוכל נעים ברחוב דרום קליפורניה באופן מוחלט מעל מזח בחוף מנהטן, מסכם את עיצובו בשאלה פשוטה: מי אומר שמאכל אוכל איטלקי לא יכול להיות בהיר ומלא רוח? בעוד שנראה כי מרבית המסעדות עם תפריט ים תיכוני דומה לבחור בגוונים כהים ומרקמים רוויים שתתאימו לגבינות העשירות, הבשר המרפא והפסטות של המטבח, Love & Salt החליטו לעשות את ההפך. למעשה, הסביבה החופית שלה עשתה רבות כדי ליידע את המראה. קירות כחולים מעוננים ורצפת בטון מלוטשת מעוררים ערפל מתגלגל וגלוש שובר, אך שולחנות העץ הגולמיים ובר השיש המושחז מדברים אל חול ושמש. תקרה גבוהה, אור צוהר מלבני וחלונות קדמיים גדולים מכניסים המון אור - וגורמים לחלל הקטן להראות גדול יותר - בעוד ששולחן קהילתי ארוך עם חסימות קצבים מדבר לקהילה הקרובה שמעבר לדלת הכניסה. והפרטים? גופי תאורה מברונזה, מדפים תעשייתיים ושרפרפי ריפוד ויניל מרופדים משלימים את הריהוט. "אני אוהבת שהמסעדה שלנו לא תהיה רצינית מדי", אמרה הבעלים סילבי גבריאלה. זו אווירה אוורירית שמשתלבת ברגישויות בקליפורניה עם טעמיה של איטליה, ומייצרת מקום שהוא בריחה קלילה.
מצגת תמונות 6 קרדיט: אנדראה ד'אגוסטוחזית המסעדה מינימלית: יש רק שלט פשוט שתוכנן על ידי אולפני Leas Cutter כדי לתייג את החלל.
קרדיט: אנדראה ד'אגוסטוהבר שנמתח מעבר לדלת הכניסה עשוי משיש מושחז על ידי Design Destination. קורות עץ וקורות עץ גולמיים מעל הראש גורמות לחדר הכלול להיראות גדול יותר.
קרדיט: אנדראה ד'אגוסטושולחנות קצבים מקוריים מקפה פייר ממלאים את המסעדה. אפשרות קהילתית ארוכה מפרידה את הבר ממושב הישיבה.
קרדיט: אנדראה ד'אגוסטוישיבה דלפקית מביטה למטבח, מה שהופך את האורחים לחלק מהפעולה. תאורת תקורה היא של ווידנבאך בראון.
קרדיט: אנדראה ד'אגוסטוהדוכנים, שהם תערובת של עור דמוי דמוי בד, הם של האחים קייסטון. ריהוט עיצובי צייד את הכיסאות המנוגדים.
קרדיט: אנדראה ד'אגוסטויצירת האמנות הגדולה "אהבה" בחלק האחורי של המסעדה - העשויה ממתכת ומלאה בשייקי מלח - הייתה שיתוף פעולה בין הבעלים והמעצבת אנה הנטון. גבריאלה ציין כי "כל אחד מאיתנו בצוות השקיע זמן בהדבקת מלחי המלח."
