מקררים רבים כוללים מגירה טרייה ומגירה פריכה יותר. ההבדל בין השניים יכול להיות מבלבל, והתוצאה לרוב אוכל מפונק או פגום. למרות שכל מקרר מיועד לאחסון מזון בטמפרטורות צוננות, המגירה הטרייה שומרת על מזון בטמפרטורות הנמוכות ביותר האפשריות מבלי להקפיא אותם. מגירת הפיצוחים עוזרת לשמור על מזון טרי בלחות גבוהה.
קרדיט: ריאן מקווי / פוטודיסק / גטי תמונות הכרת היכן למקם את המזון שלכם תבטיח את טריותם ואת ערכם התזונתי.שלב 1
הניחו את הבשרים הטריים, העופות והדגים שלכם, כמו גם נקניקים, במגירה הטרייה. תא זה נועד להיות החלק הכי מגניב במקרר. המטרה העיקרית של המגירה הטרייה היא לשמור על טמפרטורה של 40 מעלות ומטה.
שלב 2
אכלו כל בשר ודגים גולמיים תוך יום-יומיים מרגע הרכישה אם תכניסו למגירה הטרייה. אחרת, יש לאחסן אותם במקפיא, השומר על טמפרטורה ממוצעת של אפס מעלות והוא החלק היחיד במקרר קר יותר מהמגירה הטרייה.
שלב 3
הגן על הפירות והירקות שלך שמשגשגים בטמפרטורות נמוכות ולחות גבוהה, על ידי שמירתם במגירה הפריכה יותר. עטפו אותם בניילון מחורר או תחילה הכניסו אותם למכלי פלסטיק עם חורים. זה יאפשר להסתובב אוויר ולשאוב את כמות הלחות המתאימה מתוצרתך כדי למנוע התנדפות מהירה מדי.
