תירס הוא יליד אמריקה. כריסטופר קולומבוס גילה תחילה תירס בקובה, ואז לקח אותה חזרה לאירופה. בעוד שארצות הברית מגדלת בעיקר שלושה סוגים של תירס, הזן המוכר ביותר הוא אוזני התירס בצבע הצהבהב הנאכלים בדרך כלל מהגביע. ללא קשר למגוון, לצמחי התירס אותם חלקים בסיסיים ומבנה הצמח.
בצמחי תירס מספר חלקים שונים.ציצית
הציצית היא החלק הגברי של הפרח. הוא יושב בתחנת הצמח ומושך אליו דבורים וחרקים אחרים.
גבעול
גבעולי תירס הם הגוף העיקרי של הצמח. תלוי במגוון, הגבעול יכול לגדול כמה מטרים והוא די יציב. הגבעול יציב למדי מכיוון שהוא חייב לתמוך באוזני התירס.
משאיר
כמו כל צמח, גם בצמחי התירס יכולים להיות עלים רבים על הגבעול. עלים יכולים להיות ארוכים ובדרך כלל גדלים מעט לפני שמתעקלים בתנוחה כלפי מטה.
משי
המשי הוא חלק מהחלק הנשי של פרח הצמח. זה צומח מהחלק העליון של קליפת התירס ועשוי להיות בצבע ירוק, צהוב או חום, תלוי בסוג התירס.
קליפה
הקליפה היא העלים הירוקים המקיפים את אוזני התירס. עלים אלה מגנים על גרעיני התירס, שהוא החלק האכיל של הצמח.
אוזן
אוזני התירס מקיפות את המשי, הקליפה, הגלעינים והגביע של צמח התירס. קציר האוזניים מתרחש כאשר הצמחים מתבגרים.
שורשים
לצמחי תירס שני חלקים שונים של שורשים. שורשי האביזרים צומחים רק על גבי האדמה ואילו שורשי הכתר נמצאים מתחת לאדמה.
