הטבע כולל אלפים על אלפי מיני פרחים שונים. פרחים רבים בטבע לא רק תורמים לאסתטיקה של נוף, אלא יש להם שימושים נוספים בטבע. שימושים אלה יכולים לכלול הגשה כמקור מזון לבני אדם ובעלי חיים אחרים, דחיית או משיכת חרקים או בעלי תכונות רפואיות. לא משנה מה השימוש הנוסף של הפרח, יש להקפיד לוודא שלא ישפיעו לרעה כשאתם משתמשים בו לדברים שונים.
קרדיט: תה / פרחים יסמין לבן של LianeM / iStock / Getty Imagesנסטוריום
קרדיט: np-e07 / iStock / Getty Images אורנג 'פרח נסטוריוםTropaeolum majus, הידוע בכינויו נסטורטיום או קרס הודי, מתייחס לסוג של צמח פורח שרבים גננים צעירים או מתחילים משתמשים בו לעתים קרובות. צמחים אלה קלים מאוד לתחזוקה מכיוון שלעתים קרובות תוכלו פשוט לשתול אותם ולהשאיר אותם לבד. נסטורטיום מצליח היטב בשמש מלאה עד לצל חלקי ונהנה בקרקעות קלילות וחוליות, על פי פלורייאטה. הם סובלניים לבצורת אך מעדיפים השקיה קבועה. פרחי נסטורטיום מגיעים במגוון צבעים בהירים, כמו צהוב, כתום וורוד.
מחוץ לשימוש בהם להכנס לילדים גינון, פרחי נסטורטיום משמשים בדרך כלל בגני סלט. ניתן להשתמש בפרחי הצמח, כמו גם תרמילי הזרע והעלים הלא בשלים, בתוך הסלטים כטעם מתובל. את תרמילי הזרע הלא בשלים ניתן גם לכבוש, ואילו זרעים בוגרים עשויים להפוך לחטיף קלוי או טעם דומה לפלפל. ניתן להשתמש בכותרת של הפרחים ליצירת חומץ או לשימוש בתוך מתכוני מזון אחרים.
חמניות
אשראי: תחום switchaphon / iStock / Getty Imagessunflowerחמניות, Helianthus annus, הם בני משפחת פרחי החינניות. הם צומחים באזורים צחיחים למחצה ברחבי העולם, על פי המרכז לגידול יבולים ומוצרי צמחים חדשים באוניברסיטת פרדו. אמנם לא סובלני בצורת במפורש, אך חמניות יכולות לעמוד בכישופים יבשים ברמה מעט גבוהה יותר מאשר צמחים רבים אחרים. הם דורשים אדמה מרוקנת היטב, אך סוג האדמה יכול לנוע מאוד.
חמניות משמשות למספר דברים נפוצים ויומיומיים שונים. שמן חמניות, למשל, משמש לטיגון מזון או למטרות בישול מסוגים אחרים. זה יכול לשמש גם בפורמולה לתינוקות ולהעניק למאכלי החטיפים חיי מדף ארוכים יותר. זרעי חמניות מספקים חטיף בריא לבני אדם ובעלי חיים כאחד. ניתן להשתמש בארוחת חמניות גם כדי לספק מזון עשיר בסיבים לבעלי חיים.
יסמין
קרדיט: np-e07 / iStock / Getty Images פרחי יסמין לבניםצמחים בתוך מיני יסמין ידועים כצמחי יסמין. פרחי צמחי יסמין הם פרחים לבנים ריחניים ביותר המופיעים בקיץ ובסתיו. צמחי יסמין צומחים בצורה הטובה ביותר באזורים החמים יותר בעולם. ניתן לגדל פרחים אלו כמעט בכל סוגי האדמה כל עוד יש מספיק מים. צמחי יסמין דורשים גם שמש מלאה בכדי לגדול בצורה הטובה ביותר.
על פי המרכז האוניברסיטאי Perdue לגידולים וצמחים חדשים, פרחי יסמין נקצרים בהרחבה למספר שימושים שונים. שמן פרחי יסמין, למשל, מופק מפרחים שנאספו והופך למספר תרכובות אחרות, כולל טרפינול, יסמין ובנזיל אצטט. בצורתו הטהורה, שמן פרחי יסמין הופך למרכיב עיקרי בשמים ומוצרי אמבטיה כמו סבון ושמפו. תה יסמין הוא גם שימוש פופולרי בפרח. מבחינה רפואית קיימות טענות כי יסמין מסייעת בטיפולי סרטן, זיהומי גזזת ותולעי סרט ומשמשת כחומר מרגיע.
