פטל הוא מעדן אמצע עד סוף הקיץ בארצות הברית. את הגרגרים נאכלים טריים או נאפים לפשטידות ומאפים. העלים משמשים באופן מסורתי למטרות רפואיות, טריים או כתה. צמחי פטל הם חברים בסוג רובוס והם אחד משני זנים: צמחים נושאי קיץ המייצרים פרי בצמחים בקיץ או נושאים תמיד המפיקים פירות מהקיץ לסתיו. התאריכים המדויקים של עונת קטיף הפטל יהיו תלויים במיקומכם.
פטל הוא מעדן קיץ אהוב בארצות הברית.עונת הפטל
פטל גדל ברחבי ארצות הברית אך יבשיל במהירויות שונות בהתאם למיקומם. בדרום ארצות הברית, פטל הנושא את הקיץ בדרך כלל מבשיל ביוני, אם כי ידוע שהם מבשילים כבר בסוף מאי, בכמה שנים. הפטל הנושא אי פעם מבשיל בסוף יוני או יולי וממשיך לשאת עד הכפור הראשון. בצפון ארצות הברית, הפטל הנושא את הקיץ יבשיל ביולי. פטל נושאי תמיד מבשילים בסוף יולי או אוגוסט וימשיכו לשאת פרי עד הכפור הראשון, שהוא בדרך כלל מוקדם יותר מאשר באזורים דרומיים.
עובדות מהנות
הפטל לא ימשיך להבשיל לאחר הקטיף, אז בחר רק פירות שמנמנים, יציבים ובשלים. "ברי" הפטל מורכב למעשה מכמאה פירות קטנים יותר הנקראים "דרופולות" ומגיע בצבעים רבים אחרים שאינם אדומים; הזנים כוללים פטל סגול, זהב וכחול עמוק או שחור.
