צמחים מאבדים מים בתהליך הנקרא טרנספורמציה הכרוך באידוי מים מעל העלים של הצמח. טרנספירציה היא חלק ממעגל המים, אך יש לה גם יתרונות לצמח, כמו סיוע בפוטוסינתזה. כל חלק מהצמח מעורב בהשראה בשלב מסוים.
צמחים מאבדים מים בתהליך שנקרא טרנספירציהמחזור המים
על מנת להבין כיצד צמחים מאבדים מים בתהליך ההעברה, עליכם להבין תחילה את מחזור המים. לטענת USGS, למחזור המים אין נקודת התחלה, אלא לצורך ההסבר. מים באוקיינוסים, נהרות, משטחי צמחים וכו 'פונים לאדי מים כאשר הם מחוממים על ידי השמש. כשהוא עולה לאטמוספרה, הוא מתעצב ויוצר עננים. בסופו של דבר העננים נעשים כבדים מדי והמים נופלים חזרה לכדור הארץ בצורה של משקעים (שלג או גשם.)
טרנספירציה
טרנספירציה בצמחים דומה מאוד לזיעה אצל בני אדם. ממש כמו אצל בני אדם, נקבוביות העלים של הצמח המכונות stomata נפתחות ומאפשרות למים לברוח. 99% מהמים הנספגים בשורשי הצמח מועברים, אומר טרייסי סטרלינג מאוניברסיטת ניו מקסיקו.
יתרונות הצמח
אתם בטח תוהים מדוע צמחים לא התפתחו כדי לשמור על מים רבים יותר. למעשה, לחלקם יש כבר קקטוסים! עם זאת, צמחים אחרים ממשיכים להתרחש בגלל היתרונות. על פי דברי סטרלינג, תהליך הפיכת המים לאדי מקרר את הצמח. ככל שהמים מתרחשים והשורשים מחליפים אותם, השורשים שואבים גם יותר חומרים מזינים מהאדמה. נוכחותם של מים אלה באדמה מספקת גם תמיכה לצמח כך שלא ייפול.
יתרונות אנושיים
טרנספירציה מספקת לאנשים חמצן.רוב כולם יודעים שצמחים אחראים ליצירת החמצן שאתה נושם. מה שרבים לא יודעים הוא שהצמח מחליף גזים אלה בתהליך ההמראה! כאשר הסטומטה נפתחת כדי לשחרר מים על פני הצמח, פחמן דו חמצני (CO2) נכנס ויוצא חמצן. הצמח דורש CO2 לתהליך הפוטוסינתזה בו הצמח משתמש באנרגיה מהשמש.
תהליך
מים נספגים תחילה דרך קצה השורש. המים הבאים נעים בין קרומי התא, או ישירות דרך תאי הצמח. בסופו של דבר זה מגיע לאזור שנקרא endodermis, כאמור על ידי סטרלינג. האנדודרמיס פועל בדומה למגבת נייר המשרה את המים כלפי מעלה. ברגע שהוא חוצה את האזור הזה, הוא נמצא במה שמכונה בדרך כלל גזע הצמח. אזור זה מזיז מים במהירות לעבר העלים של הצמח. בשלב זה, העגבניות מגיבות לרמזים סביבתיים ומשחררות מים על פני העלה, שם הם מתאדים.
