סירי החימר שנוצרו באופן מקצועי מיובשים בכבנים תעשייתיים המחממים אותם לטמפרטורות סופר גבוהות ויוצרים משטח קשה לסלע. חובבי חרס ביתיים שאין להם כבשן יכולים להכין סירי חרס דומים בתנורים הביתיים שלהם. מכיוון שתנורים אינם מגיעים לטמפרטורות הגבוהות של כבשנים, הסירים המיובשים לתנור אינם עמידים באותה מידה אך עדיין יימשכו אם נעשה טיפול נאות בעת שמירתם. סירים מיובשים בתנור עשויים חימר מיוחד יבש בתנור, ולא חימר חרס רגיל.
סירים אפויים בתנור נראים ממש כמו סירים עם כבשן.שלב 1
הרגיש את סיר החימר בידך החשופה כדי לראות אם הוא מרגיש לח. אם אתם מרגישים רטיבות בכלל, קבעו את הסיר במקום חם ויבש למשך 24 שעות נוספות עד שהוא יבש לחלוטין למגע. אם הסיר מבושל מוקדם מדי, הוא ייסדק בתנור.
שלב 2
הכניסו את הסיר לתנור, ישירות על המתלה המרכזי. במידת הצורך, כוונן את מתלה התנור כלפי מעלה או מטה כך שהסיר לא ייגע בראש התנור ובמרכזו. אינך צריך להניח את סיר החימר על תבנית אפייה, אם כי אתה יכול אם תרצה.
שלב 3
מכוונים את התנור ל 325 מעלות פרנהייט ונותנים לסיר החימר להתבשל למשך 30 דקות.
שלב 4
כבו את התנור והסירו את הסיר מבפנים תוך שימוש בסמים. הניחו אותו על משטח עמיד בחום והשאירו לבד לפחות שלוש עד ארבע שעות או עד שהוא קריר לחלוטין.
