מחבתות טיגון מיוצרות ממגוון חומרים וכפופות לעיוות בגלל הקצוות בטמפרטורה המשמשים במהלך הבישול. מחבת מעוותת לא יושבת בחזקה על מבער הכיריים; הוא מתנדנד ומוליך חום בצורה לא טובה. אתה יכול לתקן אותו על ידי הקשה על הבליטה למקומה. זה יכול להיות תיקון לטווח קצר או ארוך, תלוי בסוג התבנית. עבור מחבת יקרה יתכן והגיוני יותר לנצל את האחריות ולהחזיר אותה ליצרן במקום לנסות לתקן אותה בעצמך.
מחבת מעוותת לא מפיצה חום באופן שווה במהלך הבישול, וגורמת למאכלים להישרף בנקודות.שלב 1
הנח מגבת או סמרטוט על משטח יציב ושטוח כמו ספסל עבודה, דלפק מטבח או הרצפה.
שלב 2
הניחו את המחבת המעוותת על הבד הפתוח כלפי מעלה אם העיוות קמור, או פונה כלפי מעלה, או הצד הפוך כלפי מטה אם העיוות שקע או פונה כלפי מטה.
שלב 3
הניחו מגבת או סמרטוט שני מעל לתפיחה כדי להגן על פני התבנית.
שלב 4
הקש בהתחלה קל על הפתיחה עם הפטיש או הפטיש עד שהוא חוזר לצורתו המקורית ולהגדיל את הכוח אם הבליטה עקשנית.
שלב 5
בדוק את המחבת בצד השני וחזור על ההליך עד שלא תופיע בליטה בלי פנים או מחבתה של התבנית.
שלב 6
הסר את המגבות או הסמרטוטים והניח את התבנית על משטח ישר לבדיקת גמישות. חזור על ההליך אם התבנית עדיין מתנדנדת.
שלב 7
נגב את החלק הפנימי של התבנית אם הוא מצופה בגימור ללא מקלות כדי להסיר פיסות ציפוי שעלולות להיגרם בתהליך התיקון.
