טולסי, "Ocimum sanctum", הוא חלק ממשפחת הבזיליקום שמקורה בהודו. טולסי, המכונה גם בזיליקום קדוש, הוא קדוש בדת ההינדית מכיוון שלדעתו זהו גלגול נשמתה של האלה ההינדית טולסי. הוא נמצא בשימוש נרחב במערכת האיורוודה ברפואה לניקוי דרכי הנשימה, קידום עיכול בריא והפגת גזים. צמחי מרפא ממליצים להשתמש בטולסי להפגת מתחים.
תכונות פיסיות
טולסי הוא שיח בושני זקוף שגדל עד 18 סנטימטרים. זה גבעולים שעירים הנובטים עלים אליפסה עם קצוות משוננים, ובהתאם למגוון, נעים בצבעים מירוק בהיר לסגול כהה. צמח הטולסי פורח זקוף פרחים סגולים או אדמדמים ומפיק פירות זעירים בצבע חלודה. יש לו ארומה וטעם חזק וחריף הדומה לזנים אחרים של בזיליקום.
טיפוח
טולסי הוא שנתי הארדי אך יכול לצמוח כשנה רב שנתית אם הפרחים נחתכים לפני הפריחה. זרעו זרעי טולסי לאחר הכפור האחרון באדמה סחוטה, פוריה וקלת משקל וכסו בשכבה דקה של אדמה. אפשר לטוסלי לקבל לפחות ארבע שעות של אור שמש ולהגן מפני שמש קשה אחר הצהריים וחום גבוה. השקה את הבזיליקום הקדוש ביסודיות ואפשר להתייבש בין השקיה. השתמש בדשן מאוזן ומסיס במים בתקופת הגידול הפעילה והפסק בחודשים הקרירים יותר כאשר צמח הטולסי נרדם.
זנים
כמה זנים של בזיליקום קדוש צומחים לאורך נהר ההימלאיה לאזורים במזרח התיכון. טולסי עלים סגולים, המכונים גם קרישנה או טולסי שיאמה, הם בעלי טעם פלפסי חד וקשה למצוא יותר מאשר זנים אחרים. לרמה טולסי, או טולסי עלה ירוק, יש טעם עדין עם ארומה חזקה. זה נמצא באזורים הדרומיים של הודו ובחלקים מסוימים של סין ונפאל. טולסי פראי, או Vana tulsi, גדל בר סביב הרי ההימלאיה ובמישורי הודו.
יתרונות בריאותיים
בזיליקום קדוש מכיל שמנים אתריים הפועלים כאדפוגן, המסייע לגוף להסתגל לסטרס, כמו גם נוגד דיכאון. המרכיבים של טולסי הם גם אנטיבקטריאליים ונוגדי פטריות ועובדים כמשתן. האמין כי בזיליקום הקדוש עוזר לחזק את מערכת החיסון ויכול לעזור בהפחתת סימני ההזדקנות על ידי ויסות לחץ, הגברת החסינות וחיסול הרדיקלים החופשיים. בנוסף, עלי הטולסי מספקים מגוון חומרים מזינים הכוללים ויטמינים A ו- C, סידן, אבץ, ברזל וכלורופיל.
