פולי הקקאו מגיעים מעץ הקקאו ומשמשים לייצור קקאו ושוקולד. העץ הוא צמח רגיש, המצריך תנאי אקלים ספציפיים, כמו חום מספיק, מים וחשיפה נאותה לאור השמש כדי לצמוח היטב.
פולי קקאו גדלים בתרמילים בגזעי עצי הקקאו.אזורים
עצי קקאו הם ילידי דרום אמריקה המשוונית ויכול להיות שמקורם לאורך מורדות הרי האנדים. העצים מעובדים כיום באזורים טרופיים ברחבי העולם, במיוחד בגאנה, חוף השנהב, ניגריה, אינדונזיה וברזיל, על פי אוניברסיטת קורנל.
טווח
טווח עץ הקקאו מוגבל ל 20 מעלות צפונית או דרומית לקו המשווה כאשר הרוב גדל באזור החם והלח 10 מעלות משני צידי קו המשווה.
טמפרטורה
על פי נתוני אוניברסיטת פרדו, עצי הקקאו יכולים לסבול טמפרטורות גבוהות סביב 95 מעלות פרנהייט ונמוך עד 55 מעלות. טמפרטורות מינימליות מעל 65 מעלות וטמפרטורה ממוצעת של סביב 80 מעלות מומלצות לצמיחה מיטבית.
לחות
עצי הקקאו אינם סובלים את הבצורת היטב ומחייבים אקלים עם משקעים ולחות גבוהים כדי לשגשג. הצמח יכול לסבול גשמים בסביבות 20 ליותר מ 150 אינץ 'בשנה. האדמה, לעומת זאת, חייבת להתנקז היטב.
חשיפה
עצי קקאו חסרי סובלנות לרוח נטועים לעתים קרובות באזורים בהם הרוח נמוכה, בדרך כלל באזורים מוגנים לאורך מורדות ההרים וצלעות הגבעות, בדרך כלל מתחת לגובה של 1,000 רגל. העצים אוהבי צל ולעיתים קרובות גדלים תחת חופת היער להגנה רבה יותר.
