תנורים עליונים מקרמיקה מורכבים מחתיכות גדולות של זכוכית קרמיקה המוליכות חום מגופי חימום חשמליים שמתחתיהן לכלי בישול המונחים על משטחים שטוחים. אמנם צמרות תנור קרמיקה מלוטשות ויעילות, אך הן מועדות גם לפיצוח. אמנם ניתן להתעלם או לנקות את הסדקים הקטנים ביותר כדי לצמצם את המראה שלהם, אך לא ניתן לתקן סדקים גדולים.
סדקים גדולים
אי אפשר לתקן סדקים גדולים בתנור עליון מקרמיקה ומחייבים להחליף את מכלול הכיריים. פתרונות תיקון קונבנציונליים, כמו החלפת החלקים השבורים באמצעות אפוקסי או מילוים בקולק סינטטי אינם מעשיים בגלל חשיפת החלק העליון של הקרמיקה לחום עז והצורך שלו להיות בטוח למגע עם מזון. אם תנור הקרמיקה שלך מפתח סדק גדול, עליך להימנע משימוש בו עד שתוכל להחליפו.
ניקוי סדקים
סדקים קטנים מאוד במשטח הכיריים העליונים עשויים להיות קטנים מכדי לשים לב אליהם, או שקל לחיות איתם. סדקים אחרים שלא עוברים את פני הקרמיקה עשויים להפוך לכאבי עיניים כשהם מתמלאים באבק ופסולת מזון לאורך זמן. ערכות לתנור קרמיקה מגיעות עם פתרונות ניקוי וכריות רכות המנקות סדקים וחוסר פגמים קטנים אחרים במשטח. זה עשוי למזער את הופעתם של סדקים קלים. עם זאת, ניקוי לא מבטל למעשה סדקים.
דאגות בטיחות
סדק גדול בתנור עליון מקרמיקה יכול להוות מקור אפשרי לזעזועים חשמליים. הסיבה לכך היא שמשטח הקרמיקה הוא הדבר היחיד בין אזור הבישול לבין האלמנטים החשמליים המייצרים חום. אין צורך למצוא סדקים בקרבת המבערים כדי לחשוף חיווט המהווה סכנה. זו הסיבה שחלק מיצרני הקרמיקה העליונים של קרמיקה מציעים להחליף משטחים סדוקים במקום לנסות לתקן או להתעלם מהם.
החלפה
החלפת פני השטח של תנור קרמיקה היא תהליך מסובך. זה כרוך בפירוק הכיריים להסרת אחד המרכיבים העיקריים שלו. תלוי באופן ההתקנה של הכיריים במטבח שלכם, תוכלו להסיר ארונות או משטחי שולחן, או להסיר את הכיריים עצמם באופן חלקי, כדי לקבל גישה. אחריות לתנור קרמיקה עליון מכסה סדקים הנובעים מבעיות ייצור ומתרחשות זמן קצר לאחר הרכישה, אך לא כאלה שמקורם בשימוש לא נכון או בלאי רגיל.
