בפרק הקצר של שנה אחת בלבד, גדלים שנתיים מזרע לפרח; הם גם מייצרים פירות וזרעים לדור הבא. לאחר שהם חיו את כל חייהם, מתים צמחי אב ומשאירים זרעים חדשים לנבוט ולגדול בשנה שלאחר מכן. כל שנתיים משגשגות במחזור זה. פרחים פורחים בכל עונה, ואילו פירות, ירקות ועשבי תיבול מייצרים את הקציר האישי שלהם בתקופות שונות לאורך השנה.
קרדיט: Jupiterimages / Comstock / Getty Imagesannualsתפארת בוקר
קרדיט: Jupiterimages / Comstock / Getty Imagesannualsפאר בוקר (Convolvulus) יש פרחים כחולים בצורת משפך עם כוכב צהוב יפהפה במרכזם. הם גפנים שאוהבים לטפס על מטבעות, ועליםיהם בצבע אמרלד בצורת לבבות. בכל חורף תהילות הבוקר מתות, אך כשמגיע החום של האביב, המטפסים הצומחים במהירות מספקים עלווה סמיכה וצבעונית.
אבטיח
אשראי: תמונות בינוניות / פוטודיסק / פוטודיסק / גטי תמונות שנתיותאבטיח (Cucurbitaceae) הוא אחד התענוגות הפשוטים של הקיץ. פרי גדול זה זכה במקומו בפיקניקים חגיגיים, ועושה פינוק מושלם לכל הגילאים. לאנשים יש כיף לירוק את הזרעים מדי. תחרויות נערכות בירידים מחוזיים עבור מי שיכול לירוק הכי רחוק או לאסוף הכי הרבה בישיבה אחת.
ריחן
קרדיט: Jupiterimages / פולקה דוט / Getty Imagesannualsבזיליקום (Ocimum Basilicum) הוא עשב אלגנטי המשלים יצירות מופת קולינריות רבות ברחבי העולם. מלבד בעל טעם ייחודי במטבח, בזיליקום משמש גם למטרות רפואיות. זה עובד כדוחה יתושים למי שאוכל הרבה ממנו, וכאשר הוא ספוג לתה, בזיליקום מקל על שיעול, מפחית חום ומעורר שינה.
לופין
קרדיט: Jupiterimages / Photos.com / Getty Imagesannualsניתן לרגש את הלופינים (Lupinus) מרחוק, שכן הגבעולים הנשגבים והקבועים שלהם מכסים את הנוף. הם גבוהים, כאשר מינים מסוימים מגיעים לגבהים או מטר וחצי. כילידים מקליפורניה, לופין גדלה בצורה הטובה ביותר באזורי החוף. לופין מייצרת צמח גדר או גבול נהדר, וממחישה פרחים בהירים בגווני כחול, ורוד וסגול.
תירס
אשראי: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Imagesannualsלתירס (Poaceae או Gramineae) שימושים רבים מהגרעין עד קליפותיו. אנשים נהנו מהיתרונות של התירס מאז שהילידים האמריקנים הציגו אותו לראשונה לעולם. מוצרים מרובים מיוצרים מתירס כולל סירופ תירס, עמילן תירס ואתנול. קליפות הסיבים החזקות משמשות באריגה וכדי לייצר בובות פרימיטיביות. אנשים רבים מסכימים כי תירס הוא תבואה תזונתית לבחירה, לא רק למאכל אדם, אלא גם להזנת בעלי חיים.
