זה משעשע לראות מלפפון (Cucumis sativus) צומח דרך שלביו מגפן זעירה לצמח בגודל מלא עם פירות אכילים. כאשר טמפרטורת האדמה מגיעה לטווח הפרנהייט של 70 מעלות, הגיע הזמן לשתול מלפפון, אחד הירקות הפופולאריים ביותר במשפחת הצמחים Cucurbitaceae. הפקת פירות המשמשים לכבישה, חיתוך או אכילת טרי מהגפן, מלפפון הוא ירק פשוט לגידול בגינה ביתית.
זריעת זרעים והופעת שתילים
זרעים של זני מלפפון קופצים כמו 'בוסטון פיקלינג' ו'מלפפון לימון 'נזרעים בין ארבעה לחמישה זרעים לכל גבעה של אדמה או במרחק של עד 3 מטרים זה מזה בשורה ישרה. נביטת זרעים, או הנבטה, מתרחשת די מהר. יש להקפיד על שתילים דו-עלים שיופיעו מעל האדמה שלושה עד 10 ימים לאחר זריעת הזרעים.
שני העלים הראשונים של שתיל נקראים cotyledon והם עגולים עם קצוות חלקים. העלים הבאים הם עלים אמיתיים עם צורת לב המלפפון האופיינית ושולי שוליים חדים.
האדמה צריכה להישאר לחה בכל עת כאשר השתילים מתחילים לצמוח. כדי לבחון לחות, הכניסו את האצבע לאדמה. זה לא צריך להיות יבש מעבר למפרק האצבע הראשון. כאשר השתילים מגיעים לגובה של 4 סנטימטרים, הסר חלק מהם כך שהנותרים יהיו במרחק של מטר וחצי זה מזה.
כל מגוון מלפפון בוש דורש שטח של 3 עד 3 מטרים רבועים, וסוג הגפן יכול להגיע לגובה של מטר וחצי. ניתן להשתמש במערכות טרליס או בכלובי עגבניות לתמיכה בצמחים שהם סוג הגפן.
שתלו זרעי מלפפון כל שבועיים-שלושה עד שלושה חודשים לפני תאריך הכפור השנתי הממוצע הראשון של אזורכם, יבול רציף של פירות מלפפון עם התקדמות הקיץ.
פריחה והאבקה
מלפפונים מייצרים שני סוגים של פרחים בהירים, צהובים-זהובים: זכר ונקבה. פרחים זכריים מופיעים תחילה אך אינם מניבים פירות ונופלים לאחר השלמת האבקה. פרחים נקבים מופיעים תוך שבוע עד שבועיים.
צמחי מלפפון אינם מאביקים את עצמם; הם דורשים דבורים או מאביקים אחרים לשאת את האבקה שלהם מפרחים זכריים לפרחים נקביים. קוטלי חרקים המופעלים בשלב גידול המלפפונים של מלפפונים עלולים להרוג את המאביקים ולהפריע לתהליך האבקה.
פירות וקציר
לאחר שהאבקינו פרחי מלפפון נקבות הם מתנפחים בבסיסיהם ומתחילים להתפתח לפירות. בדרך כלל ניתן לקצור פירות מלפפונים 50 עד 70 יום לאחר שנזרעו הזרעים, תלוי במגוון ותנאי מזג האוויר.
זני מלפפון המשמשים לכבישה מוכנים לקטיף כאשר הפירות מגיעים באורך של 3 עד 4 אינץ '. הקציר נמשך שבעה עד 10 ימים לכל אחד מהצמחים הללו. הפירות הארוכים יותר של זנים המשמשים לפרוס מוכנים לקטיף כאשר הם באורך של 7 עד 8 סנטימטרים, וזמן הקציר שלהם עשוי להימשך ארבעה עד שישה שבועות.
בזמן שיא הקטיף יש לקטוף את פירות המלפפון כל יומיים. צמחי מלפפון מייצרים יותר פירות כאשר נקטפים את הפירות באופן קבוע. פירות שנשארים על הגפנים הופכים למרים ועורם קשוח.
צמח מלפפונים בוגר מייצר כ- 5 פאונד של פירות, או כ- 10 פירות שהם כל 6 גרם. לעומת זאת, זני ירושה מייצרים בערך 2 עד 3 פאונד של פירות לכל צמח.
לאחר הקציר
עם סיום הקציר, שלוף את הגפנים או השיחים של המלפפון מהאדמה והכניס אותם לפח הקומפוסט או לערמה. ניתן לחתוך גפנים ארוכים באורך של מטר עד מטר כדי להתפרק במהירות. גפנים או שיחים שנותרו על האדמה כדי להתפרק עשויים למשוך מזיקים או מחלות לגינה.
