ניתן לצלות חזיר שלם תוך פחות מארבע שעות בעזרת La Caja China הביתי שלך אם יש לך את הידע הדרוש לעיבוד עץ וייצור מתכת. לה קאג'ה סין נראית כמו מריצה מעץ מלבנית עם סורג למעלה. החזיר מועשר בין מתלי מתכת ומונח בתיבת העץ המרופדת במתכת. מחבת לתפוס אפר ומגרד פחם מונחים מעל פתח הקופסה. האש בנויה בחלקו העליון של הקופסה והחום מהאש מבשל באטיות את הבשר שבתוך הקופסה.
אין צורך בשיפוד של החזיר בעת צלייה עם לה קאג'ה סין.שלב 1
הרכיבו ציוד בטיחות וריתכו את יריעות האלומיניום יחד עם רתך ה- MIG כדי ליצור את תיבת הצלייה. ריתך את החלקים 2-רגל על 2-רגל לקצוות של חתיכות 2-רגל על 4-רגל. ריתך את החלק האחרון בגודל 2 רגל על 4 רגל לתחתית. טוחנים את כל הריתוכים המשוננים עד שתפרי התיבה חלקים.
שלב 2
בנה את קופסת העץ עם חתיכות דיקט קצרות יותר כקצותיה ופיסות הדיקט הארוכות יותר כצלעות. הנח את דיקט 2-רגל, 1 1/4-אינץ 'על 4-רגל, 1/4-אינץ' בתחתית התיבה. מסמר את הקופסה יחד עם הפטיש והמסמרים. הצב את תיבת האלומיניום בתוך קופסת העץ.
שלב 3
מודדים את גובה גלגלי הגלגלים בעזרת סרט מדידה. גזרו את הגובה הזה מאורכם של שניים מחתיכות העץ 3 מטר בעזרת מסור ידיים והושלכו. חבר את הגלגלים לקצוות חתיכות העץ החתוכות עם החומרה המסופקת. מסמר את שתי חתיכות העץ עם גלגלים לפינות הקדמיות של קופסת העץ כדי להפוך לרגליים הקדמיות עם הגלגלים על הקרקע. מסמר את שתי החלקים האחרים של עץ 3 מטר לפינות האחוריות של קופסת העץ.
שלב 4
חבר את סוגרי המדפים הכבדים לקצה האחורי של קופסת העץ המשמשים כידות להזזת סין La Caja ולהניח את מתלה הפחם החם במהלך השימוש. השתמש בחומרה המצורפת כדי לחבר את הסוגריים לתיבה.
שלב 5
הנח את מחבת תפס האלומיניום בתחתית קופסת האלומיניום. זה ישמש לתפיסת השומנים מהחזיר במהלך הצלייה. חבר את מתלי החוט עם וו S בכל פינה והכניס לתיבה פנימה עד לשימוש.
שלב 6
הציבו את מחבת תפס האלומיניום עם שפתיים וידיות בחלקו העליון של התיבה. וודאו שההתאמה טובה כך שהחום יילכד בפנים. ניתן לשנות את צורת התבנית על ידי פטיש במידת הצורך. הציבו את תבנית הפלדה עם ידיות על התבנית הזו. הגחלים יונחו על הסורג הזה במהלך הבישול.
