פליז מורכב מכמויות שונות של אבץ ונחושת, כולל פליז "בסיסי", העשוי מ 33 אחוז אבץ ו 67 אחוז נחושת. ככל שמתבגר פליז, הוא מקבל צביעה כהה יותר או הכתמה. עיטורים מתרחשים כאשר האוויר מגיב עם המתכת, מה שמוביל להעמקת צבע הנחושת, או הפטינה. הסרת הכתם מתבצעת בבטחה עם תערובת של סודה לשתייה וחומץ לבן.
משרים חתיכות פליז מוכות כבדות בתערובת סודה לשתייה וחומץ.שלב 1
יוצקים 1/2 כוס סודה לשתייה, 1 כוס חומץ לבן ו -2 כפות. מלח שולחן בקערה קטנה.
שלב 2
מערבבים היטב את החומרים. טובלים את פינת המטלית הרכה בתערובת.
שלב 3
מרחו שכבה עבה של העיסה על חתיכת הפליז. אפשר לתערובת להישאר 10 דקות.
שלב 4
שוטפים את העיסה במים קרים. מרחף את פריט הפליז במטלית רכה. התגובה הנגרמת על ידי שילוב החומץ הלבן והנתרן בסודה לשתייה ומלח ממיסה את הכתם.